7 Суунун таң калыштуу артыкчылыктары

Мазмун

• 1. Аш болумдуу заттар
• 2. Өсүмдүк кошулмалары менен толгон
• 3. Жүрөктүн ден-соолугун чыңдоосу мүмкүн
• 4. Антицертикалдык касиетке ээ болушу мүмкүн
• 5. Метаболикалык ден-соолукту жакшыртат
• 6. Сезгенүүгө каршы касиетке ээ болушу мүмкүн
• 7. Ар түрдүү жана акылдуу
• Жыйынтык

Биз окурмандарыбыз үчүн пайдалуу деп эсептеген продукттарды камтыйт. Эгер сиз ушул беттеги шилтемелер аркылуу сатып алсаңыз, анда биз кичинекей комиссияны табышыбыз мүмкүн. Мына биздин процесс.

Катмар (Eriobotrya japonica) Кытайда туулуп өскөн дарак, анын таттуу, цитруска окшогон жемиштери үчүн.

Шатырлар - кластерлерде өскөн кичинекей, тегерек жемиштер. Алардын түсү ар түрдүүлүгүнө жараша сарыдан кызыл-кызгылт сарыга чейин өзгөрүп турат.

Жемиштер, уруктар жана жалбырактар ​​күчтүү өсүмдүктөрдүн кошулмалары менен толтурулган жана миңдеген жылдар бою салттуу медицинада колдонулуп келген.

Акыркы изилдөөлөргө ылайык, ден-соолугу ар кандай ден-соолукка, анын ичинде айрым оорулардан коргоого болот.

Бул жерде ден-соолукка пайдалуу 7 таң калыштуу пайда бар.

1. Аш болумдуу заттар

Лоткалар - бул аз калориялуу жемиштер, алар көптөгөн витаминдер менен минералдарды камсыз кылып, аларды азыктандырат.

Бир кубок (149 гр) кубулган тегиздиктерде (1) бар:

• Калориялар: 70
• Carbs: 18 гр
• протеин: 1 гр
• Fiber: 3 гр
• Провитамин А: Күнүмдүк маанинин 46% (DV)
• В6 витамини: 7% DV
• Фолат (В9 витамини): 5% DV
• магний: 5% DV
• калий: 11% DV
• темир-: 11% DV

Бул жемиштер, өзгөчө, каротиноиддик антиоксиданттарга бай, алар клетканын бузулушун алдын алып, оорудан коргой алышат. Каротиноиддер ошондой эле ден-соолукка жакшы көз караш, иммундук иш-аракет жана клеткалык өсүш үчүн зарыл болгон А витамининин прекурсорлору болуп саналат (2).

Мындан тышкары, сулуулар фолий жана B6 витамини менен сыймыктанышат, алар энергия өндүрүү жана кан клеткаларын түзүү үчүн маанилүү (3, 4).

Андан тышкары, алар нерв жана булчуңдардын иштеши үчүн зарыл болгон магний менен калийди, ошондой эле сөөктүн ден-соолугун жана зат алмашууну камсыз кылган марганецти камсыз кылышат (5, 6, 7).

Мындан тышкары, люккаларда аз өлчөмдө С витамини, тиамин (В1 витамини), рибофлавин (В2 витамини), жез, темир, кальций жана фосфор бар.

Провитаминдер - бул аз калориялуу жемиштер, алар провитамин А, бир нече В витамини, магний, калий жана марганецти камтыган азыктарды камтыйт.

2. Өсүмдүк кошулмалары менен толгон

Лоток өсүмдүктөрдүн кошулмалары ден-соолугуңа бир нече жол менен пайдалуу.

Мисалы, алар каротиноиддик антиоксиданттардын, анын ичинде бета каротиндин эң сонун булагы, бирок караңгы, кызыл же кызгылт сары сорттор каротиноиддерди көбүрөөк сунушташат (8).

Каротиноиддер иммундук системаңызды күчөтүп, сезгенүүнү басаңдатып, жүрөк жана көз ооруларынан коргойт (9).

Тактап айтканда, бета-каротинге бай диеталар белгилүү бир рак, анын ичинде колоректалдык жана өпкө рагына чалдыгуу коркунучу менен байланыштырылган (10, 11).

7 изилдөөнү карап чыгуу менен, бета каротинди көп ичүү менен, бардык себептерден улам өлүмгө дуушар болуу коркунучу төмөн, бета каротинди аз ичүү менен салыштырганда (12).

Андан тышкары, люккалар антиоксидантка, анти-антиген жана сезгенүүгө каршы касиетке ээ фенолдук кошулмаларга бай жана бир катар шарттардан, анын ичинде диабет жана жүрөк ооруларынан сактоого жардам берет (13, 14, 15).

Денелердеги каротиноиддердин жана фенолдук кошулмалардын эң сонун булагы, ден-соолукка пайдалуу.

3. Жүрөктүн ден-соолугун чыңдоосу мүмкүн

Витаминдер витаминдердин, минералдардын жана антиоксиданттардын топтолушунан улам жүрөктүн ден-соолугун чыңдайт.

Тактап айтканда, алардын калий жана магний кан басымын жөнгө салуу жана артериялардын туура иштеши үчүн маанилүү (16, 17).

Алардын каротеноиддери жана фенолдук кошулмалар да жүрөктүн оорусунан сактап, сезгенүүнү азайтып, клетканын бузулушун алдын алат (18, 19, 20).

Каротиноиддердин сезгенүүгө каршы жана антиоксидант таасирлери бар, алар сиздин тамырларыңызда такталардын пайда болушунун алдын алат, бул жүрөк ооруларынын жана жүрөк ооруларына байланыштуу өлүмдүн алдыңкы себеби болуп саналат (21).

Чындыгында, изилдөөлөр көрсөткөндөй, каротеноидге бай тамактарды көп жеген адамдардын арасында, бул азыктарды азыраак жеген адамдарга салыштырмалуу жүрөк ооруларынын коркунучу бир топ төмөндөйт (22, 23).

Лоткалар калийге, магнийге, каротиноиддерге жана фенолдук кошулмаларга бай, алардын бардыгы жүрөктүн ден-соолугун чыңдап, жүрөк ооруларынан коргойт.

4. Антицертикалдык касиетке ээ болушу мүмкүн

Айрым изилдөөлөргө ылайык, теринин, жалбырактын жана суу өсүмдүктөрүнүн сығындылары антициттердик таасир берет (24, 25).

Мисалы, бир пробиркада жасалган бир изилдөө көрсөткөндөй, каттуу жемиш терилеринен алынган суу адамдын табарсык рак клеткаларынын өсүшүнө жана жайылышына олуттуу тоскоол болгон (26).

Мындан тышкары, теринин жана эттин курамындагы заттар, анын ичинде каротиноиддер жана фенолдук кошулмалар да анти-антибактериалдык касиетке ээ.

Бета каротин пробиркада жана жаныбарларды изилдөөдө ракка каршы күрөшүүчү таасирин көрсөттү, ал эми хлороген кислотасы - фенолдук кошулма - бир нече пробиркада жүргүзүлгөн изилдөөлөрдө (27, 28, 29, 30).

Андан тышкары, адамдын изилдөөлөрү жемиштерге бай диета рак ооруларынан олуттуу коргоону камсыз кылаарын көрсөтүп турат (31, 32, 33, 34).

Ошого карабастан, жээктер жөнүндө көбүрөөк изилдөө керек.

Жүздөрдүн вируска каршы касиетке ээ болушу мүмкүн болсо да, көп изилдөө жүргүзүү керек.

5. Метаболикалык ден-соолукту жакшыртат

Катмарлар триглицериддердин, кандагы шекердин жана инсулиндин деңгээлин төмөндөтүү менен зат алмашуу ден-соолугун жакшыртышат - бул гормон гормон гормонун клеткаларыңызга энергияны кетирүү үчүн.

Баткак дарагынын ар кандай бөлүктөрү, анын ичинде жалбырактары жана уруктары, кадимки кытай медицинасында көптөн бери колдонулуп келген, метаболизм маселелерин дарылоо үчүн кандагы жогорку шекер (35).

4 жумалык изилдөөдө, майлуу диетага чычкан чычкандарда кандагы шекер, триглицерид жана инсулин деңгээли жогору болгон майлуу диетага караганда чычкандарга караганда аз болгон (36).

Башка кемирүүчүлөрдүн изилдөөсү боюнча, жалбырактуу жалбырак жана уруктун экстракты кандагы шекерди дагы төмөндөтүшү мүмкүн (37, 38, 39).

Бирок адам таануу зарыл.

Жемиштер, жалбырактар ​​жана үрөндөр ден-соолукка пайдалуу болушу мүмкүн, бирок адамдын изилдөөсү жетишсиз.

6. Сезгенүүгө каршы касиетке ээ болушу мүмкүн

Өнөкөт сезгенүү ден-соолуктун көптөгөн шарттары, анын ичинде жүрөк оорулары, мээ оорулары жана кант диабети менен байланыштуу (40, 41).

Айрым изилдөөлөр көрсөткөндөй, саздар сезгенүүгө каршы күчтүү касиетке ээ.

Пробиркалардын изилдөөсүндө, катмардын ширеси интерлейкин-10 (IL-10) деп аталган сезгенүүгө каршы протеиндин деңгээлин бир топ жогорулатып, эки сезгенүү протеининин - интерлейкин-6 (IL-6) жана шишиктин некроз факторунун альфасынын деңгээлин бир аз төмөндөтүп жиберди. TNF-альфа) (42).

Мындан тышкары, кемирүүчүлөрдүн изилдөөсү боюнча, кургатылган жемиш экстракты менен кошулса, канттын көп болушунан улам пайда болгон жалпы сезгенүүнү азайтат жана боордогу сезгенүүчү заттын бир түрү болгон эндотоксиндердин деңгээлин бир топ төмөндөтөт (43).

Бул сезгенүүгө каршы күчтүү таасирлер, кыязы, антиоксиданттардын, витаминдердин жана минералдардын кеңири болушунан улам келип чыгышы мүмкүн. Баары эле, адам изилдөө керек.

Жыныстык түтүкчөлөрдү жана жаныбарларды изилдөө иликтөөлөрдүн натыйжасында сезгенүүгө каршы күчтүү таасирин тийгизиши мүмкүн.

7. Ар түрдүү жана акылдуу

Жер кыртыштары семитропикалык чөйрөдө өсөт. Бул региондордо аларды жергиликтүү фермерлерден сатып алууга болот же атүгүл бакчаларында өстүрүүгө болот.

Эгерде сиз суук климатта жашасаңыз, анда аларды табуу кыйыныраак, бирок жылдын мезгилине жараша атайын азык-түлүк дүкөндөрүндө сатып алууга болот.

Цирустун ноталары бар таттуу, бирок бир аз таттуу даамдар. Жетиле элек мөмөлөр кычкыл болуп тургандыктан, толугу менен бышып бүткөн жерди тандаңыз. Бышкан адамдар ачык сары-кызгылт сарыга айланат жана тийүү үчүн жумшак.

Жүзүмдөр тез эле чирип кеткендиктен, аларды сатып алгандан кийин бир нече күндүн ичинде жешиңиз керек.

Сиз аларды диетаңызга ар кандай жолдор менен кошо аласыз, анын ичинде:

• чийки, сыр же жаңгак менен жупташкан
• жемиш салатына ыргытты
• сулу эти үчүн таттуу тамчы катары ак чечек сиропу жана корица менен бышырылган
• пирог жана токочторго бышырылган
• варенье же желе салып
• жылмая менен кошо шпинат, грек йогурту, авокадо, кокос сүтү жана тоңдурулган банан
• таттуу сальса үчүн калемпир, помидор жана жаңы чөптөр менен айкалыштырылган
• бышырылган жана эт же үй канаттууларынын таттуу тарабы катары кызмат кылган
• коктейлдер жана шоколаддар үчүн ширелүү

Эгерде сиз дароо эле жыргап көрүүнү пландабасаңыз, анда аларды 2 жумага чейин муздаткыңыз. Жарамдуулук мөөнөтүн узартуу үчүн, аларды суусуздандырып, суусуздатып же тоңдуруп койсоңуз болот (44).

Таттуу, таттуу, таттуу даамдар жыпар жыпар жыпар жыпар жыпар жайды көп тамак-аш менен камсыз кылат. Бул жемиштер назик жана көпкө созулбайт, ошондуктан аларды тоңдуруп, консервациялоодон же суусуздандырып сактап калгыңыз келиши мүмкүн. Сиз аларды варенье жана мармеладга айландырсаңыз болот.

Жыйынтык

Батирлер ден-соолукка пайдалуу болгон жемиштер.

Аларда калориялар аз, бирок витаминдер, минералдар жана өсүмдүктүн сезгенүүгө каршы кошулмалары бар.

Андан тышкары, кээ бир изилдөөлөр жүрөк оорулары жана рак оорулары сыяктуу белгилүү бир шарттардан сактап, кандагы шекерди, триглицеридди жана инсулиндин деңгээлин төмөндөтүшү мүмкүн деп божомолдойт.

Эгер билгиң келсе, жергиликтүү адистештирилген дүкөндөн сулууларды издеп көр. Ошондой эле онлайн режиминде чай, сироп, момпосуй жана көчөт сатып алсаңыз болот.