Орторексия - бул сиз укпаган тамактануунун бузулушу

Мазмун

• Орторексия деген эмне?
• Бул кимге таасир этет?
• Жашоого кандай таасир этет
• Орторексиянын прогресси
• Тамактануунун бузулуусун калыбына келтирүүчү жол
• Үчүн карап чыгуу

Бул күндөрү ден-соолукка кам көрүү абдан жакшы. Вегетариандык, глютенсиз же палео экениңизди айтуу кызыктай болбой калды. Сиздин кошуналарыңыз CrossFit менен машыгышат, марафондорду өткөрүшөт жана көңүл ачуу үчүн бий сабактарынан өтүшөт. Анан фитнеске таасир этүүчү көрүнүш бар. Инстаграмдагы жаңылыктар түрмөгүндө пайда боло турган илхам берүүчү адамдардын жетишсиздигинин жана трансформацияланган сүрөттөрдүн туруктуу агымынын ортосунда, ден соолуктун азыр чоң нерсе экенин сагынуу дээрлик мүмкүн эмес.

Бирок агымдын бир караңгы жагы бар адашуу дени сак болуу менен: Кээде өтө эле алыс кетет. Мисалы, 28 жаштагы вегетариандык блоггер Хеня Перестин окуясын алалы, негизинен чийки тамак диетасы менен ачыткы инфекциясын айыктырууга аракет кылып, ооруканага түшкөн. Ал ден соолугун чыңдоо үчүн мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды белгилүү бир өлчөмдө колдонууга ушунчалык катуу бел байлагандыктан, акыры өзүн өзү жасап алды. оорулуу анын ордуна Анын коркунучтуу эпизодунан кийин, ага диагноз коюлган orthorexia nervosa, кимдир бирөөнүн "дени сак" тамак -ашка "зыяндуу" баш тартуусуна себеп болгон тамактануу оорусу. (Караңыз: Туура тамактануу менен тамактануунун бузулушунун ортосундагы айырма) Перестин окуясы өтө сезиле турган болсо да, бул жеген нерсеңиздин ден соолук факторун анализдөө зарылчылыгы сизге бир аз тааныш окшойт, андыктан биз кээ бир маанилүү суроолорго жооп беребиз-так бул баш аламандык жана "дени сак тамактануу" менен баш аламан тамактануунун ортосундагы чек кайда?

Орторексия деген эмне?

1996-жылы Стивен Братман ойлоп тапкан термин психикалык ооруларды диагностикалоодо стандарт болгон психикалык бузулуулардын диагностикалык жана статистикалык колдонмосунда, 5-басылышта (а. DSM-5) расмий түрдө диагноз катары таанылган эмес. Айтылгандай, психикалык ден соолук боюнча практиктер жана дарыгерлер анын бар экенин барган сайын билишет. "Орторексия көбүнчө дени сакыраак тамактануунун күнөөсүз аракети менен башталат, бирок бул аракет тамактын сапатына жана тазалыгына байланыштуу бурулушка алып келиши мүмкүн", - деп түшүндүрөт Неэру Бакши, Беллеву, Вашингтондогу тамактануу калыбына келтирүү борборунун медициналык директору. Көбүнчө көрүнүштөр жасалма боёктор, даамдар, консерванттар, пестициддер, гендик жактан өзгөртүлгөн азыктар, май, кант, туз, мал жана сүт азыктары сыяктуу заттардан баш тартуу болуп саналат, дейт ал. Жалпысынан алганда, оору менен ооруган адамдар оптималдуу ден соолук үчүн эмне жана канча жеш керек экени жөнүндө ойлонушат. (Байланыштуу: Эмне үчүн диета арыктоого жардам бербейт)

"Орторексия менен тамактануунун башка ооруларынын негизги айырмасы - бул жүрүм -турумдун идеясы жок арыктоо максатында, бирок, тескерисинче, алар ден соолукту чыңдайт деген ишенимден улам ",-дейт доктор Рэйчел Голдман, ден соолукка жана баш аламандыкка көңүл бурган клиникалык психолог. Бул бузулуу менен дени сак тамактануунун айырмасы? Нью -Йорктогу Медицина мектебинин психиатрия боюнча клиникалык ассистенти болгон Голдман ортофорсиянын мындай физикалык жана психикалык симптомдор менен белгиленгендигин белгилейт, мисалы, тамактануу, катуу салмак жоготуу же мындай чектелген диетадан улам башка медициналык кыйынчылыктар, коомдук, мектеп же жумуш жашоосу бузулган.

28 жаштагы Линдси Холл үчүн, ал өспүрүм кезинде баш аламан тамактануу менен күрөшкөндөн кийин, 20 жаштын башында туура тамактанууга көңүл бурууну чечкенде башталган. "Мен жөн гана" дени сакыраак тамактансам ", бардык тамактануу көйгөйлөрү жок болуп, мага чыныгы багыт берет деп ойлогом" деди ал. "Мен дагы эле жетиштүү тамактанбай жүрдүм, анткени мен азыр вегетариандык жана "таза, чийки тамактануу" менен алек болчумун. Канчалык көп изилдесем, ошончолук көп эттин коркунучтуулугун окудум, бул мени химиялык заттар, пестициддер, кайра иштетүү жана тигил же бул нерселер жөнүндө окууга алып келди.Баары "жаман" болчу. Бул мен жеген эч нерсе кабыл алынбай турган деңгээлге жетти." (Тектеш: Лили Коллинз тамактануу оорусунан азап чегип, "дени сак" деген аныктамасын кантип өзгөрткөнүн бөлүшөт)

Бул кимге таасир этет?

Орторексия медициналык коомчулук тарабынан жакында эле таанылгандыктан, аны ким алаары же так канчалык кеңири таралгандыгы боюнча ишенимдүү изилдөөлөр жок. Голдмандын айтымында, бул (жана башка тамактануу бузулуулары) үчүн эң белгилүү тобокелдик факторлорунун бири - катуу диетада болуу. Диета канчалык чектелүү болсо, тобокелдик ошончолук жогору болот, бул кээ бир тамак-аштарды "лимиттер" деп белгилөө баш аламандыктын чоң бөлүгү экенин эске алганда мааниси бар. Кызыктуусу, Голдман "ден соолук жана тамактануу тармагындагы адамдардын тобокели жогору болушу мүмкүн экенин көрсөткөн кээ бир далилдер бар" деп белгилейт.

30 жаштагы Кайла Принс орторексия менен ооруп, жеке машыктыруучу болуу үчүн аспирантура программасын таштап кеткен. "Мени "түшүнгөн" адамдардын жанында болгум келди" дейт ал. "Бул үйдө тамак жасоого жана мага керек деп ойлогон" тамактануу "түрүнө тоскоол болгон нерсени түшүнбөгөндөрдүн баарынан баш тартууну билдирет."

Изилдөөлөрдүн чектелүү экендигинен тышкары, башаламандыктын азабын тарткандар килемдин астына алып салышат. "Бул адамдардын көбү, кыязы, алардын симптомдорун же жүрүм-турумун көйгөйлүү катары көрүшпөйт, ошондуктан алар доктурга кайрылышпайт жана көйгөйлүү симптомдор менен же ушул абал менен диагноз коюшпайт" дейт Голдман. Анын үстүнө, ал башаламандык күчөп кетиши мүмкүн деп ойлойт. "Ушул жок кылуучу диеталарды жасап, чектөөчү диетага катышкан адамдардын саны барган сайын көбөйүп жаткандыктан, орторексия менен ооруган адамдардын саны көбөйүшү мүмкүн деп өкүнүчтүү айтам." Чынында, анын тажрыйбасынын негизинде, ал орторексия же аны менен байланышкан симптомдор, ал тургай, анорексия же булимия сыяктуу көп талкууланган тамактануу ооруларына караганда көбүрөөк кездешет деп ойлойт. (P.S. Булимия көнүгүүсү жөнүндө уктуңуз беле?)

Жашоого кандай таасир этет

Башка тамактануу бузулуулары сыяктуу, орторексия адамдын жашоосунун бардык чөйрөсүнө, мамилесинен жумушуна чейин жана алардын ортосундагы нерселерге таасирин тийгизет. Принс үчүн ал анын бүт жашоосун тескери бурганын айтат. "Мен каалаган карьерамда ылдамдыкты жоготуп, бүтпөгөн дипломдук программамдан 30 000 доллар карызга батып калдым." Ал ошол кезде жигити менен да ажырашып кеткен, ошондуктан ал толугу менен денесине жана тамактануусуна көңүл бурушу мүмкүн.

Холл ошондой эле баш аламандык менен күрөшүп жүргөндө анын мамилелери начарлаганын көрдү. "Адамдар сиз менен кантип сүйлөшөрүн же эмне деп айтышты билбей калышат. Мен айланада болуу - кечки тамакка барганда тамак-аш фактыларын тынымсыз текшерип, тамак-аш тууралуу суроолорду берип, кечки тамакка келбегенден улам чыдагыс болуп калдым. тамактын айланасында ", - дейт ал. "Мен туулган күндөрдү сагындым, иш -чараларга катышканымда да, айланамда болуп жаткан нерселерге көңүл бурчу эмесмин."

Бул баш аламандык адамдардын жашоосуна таасир эткен бардык тышкы жолдордон тышкары, ал ички тынчсыздануунун чоң көлөмүн пайда кылат. Принс паникага баткан учурун эстейт, апасы аны спорт залдан беш мүнөт кечиктирип алып кеткенде, бул анын машыгуудан кийинки белогуна кирүү кечигип калат.

Орторексиянын прогресси

Албетте, эмне үчүн барган сайын көбүрөөк адамдар орторексиядан жапа чегип жатканына оңой жооп жок болсо да, доктор Бакши бул азыр ден-соолук жана фитнес тууралуу кабарлар менен байланышы бар деп ойлойт. "Биз атактуу жана социалдык медиага негизделген коомбуз жана биз суктанган жана урматтаган адамдарды туурагыбыз келет", - деп түшүндүрөт ал. "Менин оюмча, социалдык медиа жылдыздарынын адамдардын таза тамактануу жана диета менен баштоону тандоосуна кандайдыр бир таасири болушу мүмкүн жана андан кийин ден-соолукка чекит коюп, көңүл бура турган адамдардын тобу пайда болот. диетанын чоо -жайы ». Албетте, бул таасир эткендер жана социалдык медиа жылдыздары андай эмес себеп кылуучу адамдар баш аламандыкты өнүктүрүшү керек, бирок арыктоого жана жалпысынан "трансформацияга" көңүл буруу адамдардын тамактануусунан кээ бир тамактарды алып салууга аракет кылып, андан кийин тамактануунун бузулушуна айланып кетет. Бирок баары жаман эмес: "Бактыга жараша, социалдык медианын көптөгөн жылдыздары жана атактуулары бар, алар мурунку башаламан тамактануу жана калыбына келтирүү менен күрөшкөнүн айтышкан", - деп кошумчалайт ал.

Тамактануунун бузулуусун калыбына келтирүүчү жол

Башка психикалык саламаттык маселелерине окшоп, орторексия терапия жана кээде дары -дармектер менен дарыланат. Ал эми жардам издөөгө убакыт келгенде кантип билсе болот? "Ар кандай психикалык бузулууларда, кимдир бирөөнүн күнүмдүк ишине кийлигише баштаганда, бул жардамга муктаж болгондун белгиси" дейт Голдман. Ал эми учурда бузулуу менен күрөшүп жаткандар үчүн, профессионал жардам алуудан тышкары, Принс мындай кеңеш берет: "Мен башка бирөөгө тамак жасаганга уруксат берүүнү үйрөнгөндөн кийин (жана алар колдонгон майдын түрлөрүнө таң калбайм) Бул), мен мээмдин бүтүндөй бир бөлүгү башка нерселер жөнүндө ойлонууга бошоп калгандай сезилдим. Жашоодо дагы деле туура тамактансаңыз болот."

Үчүн карап чыгуу