Pescatarians өзгөчө сымап менен уулануу жөнүндө тынчсызданышы керекпи?

Мазмун

• Пескариандар сымаптан уулануудан кооптонушу керекпи?
• Пескатар диетасынын пайдасы тобокелчиликтен ашып түшөбү?
• Үчүн карап чыгуу

Ким Кардашян Уэст жакында твиттерде анын кызы Норт пескатариан экенин, ал чындыгында деңиз азыктарына ылайыктуу диета жөнүндө билишиңиз керек болгон нерселердин баарын айтып бериши керек деп жазды. Бирок Түндүк эч кандай жамандык кыла албасын эске албаганда да, песцетарианизмге көп нерсе бар. Сиз B12, протеин жана темирди жетиштүү түрдө керектөө үчүн эч кандай тоскоолдуксуз, башка этсиз диеталар менен байланышкан пайдаларды аласыз. Мындан тышкары, деңиз азыктары омега-3 менен толтурулат, дени сак сезгенүүгө каршы майлардын булагы, аны көптөгөн адамдар тамактануу рационунда жетишсиз. (Кара: Пескатар диетасы деген эмне жана ал ден соолукка пайдалуубу?)

Эч бир диетанын кемчиликтери жок жана деңиз азыктарын жегенде сымап менен уулануу коркунучу бар. Анын акыркы интервьюсуна ылайык, Жанелле Моне пескатар диетасын карманып, сымаптан ууланып калган жана азыр айыгып жатат. The Cut. "Мен өлүмүмдү сезе баштадым" деди ал башынан өткөргөн окуясы жөнүндө.

Моне, кыязы, апырткан эмес - сымаптан уулануу тамаша эмес. Айлана -чөйрөнү коргоо агенттигинин (EPA) маалыматы боюнча, деңиз азыктарын жөө АКШда сымаптын бир түрү болгон сымаптын эң көп таралган себеби болуп саналат. Methylmercury уулануу симптомдоруна EPA боюнча булчуңдардын алсыздыгы, перифериялык көрүүнүн жоголушу жана сүйлөө, угуу жана басуу бузулушу кирет.

Бул жерде, эгер сиз сымап убакыттын өтүшү менен денеңизде топтолуп калышы мүмкүн экенин билсеңиз, анда сиз пескатар диетасы ушунчалык жакшы идеябы деген суроо туулушу мүмкүн. (Байланыштуу: Кош бойлуу кезде суши жесе болобу?)

Пескариандар сымаптан уулануудан кооптонушу керекпи?

Жакшы жаңылык: Сымаптан уулануудан коркуп, пескатариан диетасынан же деги эле деңиз азыктарынан баш тартуунун кереги жок, дейт Fresh n'Lean тамак жеткирүү кызматынын кеңешчиси Рэнди Эванс, M.S., R.D. "[Пескетарианизм] жалпысынан абдан пайдалуу диета деп эсептелет жана сиз дайыма врачтан сымаптын деңгээлин текшерүүсүн сурансаңыз болот", - деп түшүндүрөт ал.

FYI: Пескатариан диетасына өткөн адамдар кыл лабораториялык изилдөөлөр учурунда сымаптын бир аз жогорулаган деңгээлин көрсөтөт, бирок натыйжалар көптөгөн өзгөрмөлөргө көз каранды, дейт Эванс. Сиз жеп жаткан деңиз азыктарынын түрлөрү, деңиз азыктарын канчалык көп жейсиз, деңиз азыктары кайда кармалды же өстүрүлдү жана сиздин диетаңыздын башка аспектилери буга таасир эте алат, - деп түшүндүрөт ал. (Байланыштуу: Обаманын мурдагы ашпозчусунун айтымында, каалабаганыңызда балыкты кантип бышыруу керек)

Башкача айтканда, EPA сымапта төмөн деңиз азыктарына артыкчылык берүүнү жана сымапта жогору деңиз азыктарын чектөөнү сунуштайт. Жалпысынан алганда, балыктын кичине түрлөрү сиздин эң жакшы коюмуз. Азык-түлүк жана дары-дармек башкармалыгынын (FDA) бул диаграммасында "эң жакшы тандоолор", "жакшы тандоолор" жана өзгөчө кош бойлуу же эмчек эмизген аялдар үчүн эң жакшы качуу керек болгон тандоолор көрсөтүлгөн.

Эванс мындай дейт: "Кээ бир балыктар, айрыкча жапайы кармалган сорттор, сымаптын уулуу таасирин азайтуучу селенге бай. "Бизде сымапты лосось менен өлчөө жана" жакшы "же" жаман "деп аныктоо сыяктуу жөнөкөй эмес болушу мүмкүн экенин көрсөткөн изилдөөлөр бар", - деп түшүндүрөт ал. "Жаңы илим балыктын көптөгөн түрлөрү сымаптын зыянын чектөөгө жардам бере ала турган селенди камтыйт."

Пескатар диетасынын пайдасы тобокелчиликтен ашып түшөбү?

Пескатар диетасы абдан ачык, андыктан анын сымаптын деңгээлине жана ден соолугуңуздун башка аспектилерине тийгизген таасири сиздин мамилеңизге жараша болот, дейт Эванс.

"Башка диеталар сыяктуу эле, биз керектүү азыктарды, витаминдерди, минералдарды, фитонутриенттерди жана буланы берүү үчүн чыныгы бүтүндөй азыктарга басым жасоону издейбиз", - деп түшүндүрөт ал. "Пескатар диетасында, көп түрдүүлүккө көптөгөн өсүмдүк азыктары, ар кандай түрлөрү жана балыктын өлчөмдөрү, дени сак сүт жана жумуртка кирет."

Негизги алып кетүү: Пескатарян катары сымаптын коркунучтуу деңгээлинен оолак болуу толук мүмкүн.

Үчүн карап чыгуу