Тоокто канча протеин бар? Эмчек, жамбаш жана башкалар

Мазмун

• Тоок эмчеги: 54 грамм протеин
• Тооктун саны: 13,5 грамм протеин
• Тоок кашкалары: 12,4 грамм протеин
• Тоок канаты: 6,4 грамм протеин
• Эң көп пайда көрүү үчүн кайсы кесимди жеш керек?
• Төмөнкү сызык

Тоок дүйнө жүзү боюнча эң көп колдонулган эттердин бири.

Фитнес ышкыбоздорунун арасында өзгөчө популярдуу, анткени бул протеиндин булагы.

Белоктуу белокторду камтыган тамак-аш ден-соолукка жана фитнес-максаттарга жетүүгө жардам берет, мисалы, булчуңдарды куруу, булчуңдарды сактоо жана майларды жоготуу (1, 2).

Бирок тоок ар кандай кесилиштерде, анын ичинде көкүрөк, сан, канат жана барабан сыяктуу. Ар бир кесиптин курамында ар кандай белок, май жана калория бар, ошондуктан ар бири ар кандай максатта мыкты иштейт.

Бул макалада тооктун ар кандай кесилген кесектеринде, анын ичинде көкүрөк, сан, канат жана барабан сыяктуу белоктун канчалык деңгээлде экендиги каралат.

Тоок эмчеги: 54 грамм протеин

Тоок эти тоок этинен эң популярдуу болуп саналат.

Терисиз, бышырылган тоок эти (172 гр) 54 грамм белокту камтыйт. Бул 100 граммга 31 грамм белокко барабар (3).

Тооктун эмчегинде 284 калория же 100 граммга 165 калория бар. Калориялардын 80% протеинден, 20% майдан (3) келип чыгат.

Тооктун эмчеги өзгөчө бодибилдерлер менен арыктагысы келгендердин арасында кеңири таралган. Анын курамындагы белок жана калориялуу калориясы төмөн болгондуктан, калорияларды көп сарптоодон чочулабай, тоок этин жей аласыз.

Жыйынтык Бир тоок төшүндө болжол менен 54 грамм протеин же 100 граммга 31 грамм белок бар. Тооктун эмчегиндеги калориялардын 80% протеинден, 20% майдан келип чыгат.

Тооктун саны: 13,5 грамм протеин

Тооктун саны - дагы бир популярдуу кесилген эт, ал тоок төшүнө караганда бир аз арзаныраак.

Бир терисиз, денесиз, бышырылган тооктун саны (52 грамм) 13,5 грамм белокту камтыйт. Бул 100 граммга 26 грамм белокко барабар (4).

Тооктун санында ошондой эле бир санына 109 калория же 100 граммга 209 калория бар. Калориялардын 53% протеинден, 47% майдан (4) келип чыгат.

Кызыгы, тооктун санынын тоок төшүнө караганда бир аз караңгы түсү бар. Себеби тооктун буттары жигердүү жана миоглобин көп. Бул молекула активдүү булчуңдарды кычкылтек менен камсыз кылып, аларды кызартып (5) кылат.

Айрым адамдар тооктун санынын караңгылыгы аларга көбүрөөк ширелүү даам берет дешет.

Жыйынтык Бир тоок санында 13,5 грамм белок же 100 граммга 26 грамм белок бар. Тооктун санындагы калориялардын 53% протеинден, 47% майдан келип чыгат.

Тоок кашкалары: 12,4 грамм протеин

Тооктун буту эки бөлүктөн турат - жамбаш жана барабан. Төшөк - тооктун бутунун төмөнкү бөлүгү, аны музоо деп да аташат.

Тоосуз же сөөктөрү жок бир тоок (44 гр) 12,4 грамм белокту камтыйт. Бул 100 граммга 28,3 грамм белокко барабар.

Тоок добулкаларында бир барабан үчүн 76 калория же 100 граммга 172 калория бар. Калориялардын 70% протеинден, 30% майдан (6) келип чыгат.

Көпчүлүк адамдар терини күйгүзүп, ургундарды жешет.Теринин үстүндө болгон тооктун барабанында 112 калория бар, ал эми калориялардын 53% протеинден, 47% майдан алынат (7).

Жыйынтык Бир тоок тамчысында 12,4 грамм белок же 100 граммга 28,3 грамм белок бар. Тооктун барабанындагы калориялардын 70% протеинден, ал эми калориялардын 30% майдан келет.

Тоок канаты: 6,4 грамм протеин

Тоок канаттары үч бөлүктөн турат - барабан, канат жана канат учу. Аларды көбүнчө тамак же бар тамак катары жешет.

Бир тоок канатынын териси же сөөктөрү жок (21 грамм) 6,4 грамм белокко ээ. Бул 100 граммга 30,5 грамм белокко барабар.

Тоок канаттарында бир канатта 42 калория же 100 граммга 203 калория бар. Калориялардын 64% протеинден, 36% майдан (8) келип чыгат.

Драм таяктары сыяктуу эле, көпчүлүк адамдар тооктун канаттарын тери менен жешет. Тери менен жасалган тоок канатында 99 калория бар, анын ичинде калориялардын 39% протеинден, 61% майдан алынат (9).

Жыйынтык Бир тоок канатында 6,4 грамм белок же 100 граммга 30,5 грамм белок бар. Тооктун канаттарындагы калориялардын 64% протеинден, 46% майдан келип чыгат.

Эң көп пайда көрүү үчүн кайсы кесимди жеш керек?

Сиз жей турган тоок этинен сиздин ден-соолугуңузга жана ден-соолукту чыңдоого байланыштуу.

Тооктун кесилгендери протеиндин эң мыкты булагы болгону менен, айрымдары арык. Жамбаш, добулбас жана канаттардагы ашыкча май кээ бир максаттарга пайда алып келип, башкаларга тоскоол болот.

Эгерде сиз арыктоого аракет кылып жатсаңыз, анда тоок эти сиз үчүн эң мыкты кесип. Бул тооктун эң жука бөлүгүндө, демек, ал аз калориялуу, бирок белок эң аз.

Мисалы, тоок этинен жасалган калориялар аз болгондуктан, дене тарбиячылар үчүн идеалдуу. Калорияларды көрүү ден-соолукка сынактарга катышкан дене тарбиячылары үчүн айрыкча маанилүү, анткени бул денедеги майлар аз болушу керек.

Бирок, аз углевод же кето диеталарын колдонуп жүргөн адамдар тооктун майын кескенден пайдаланышат, анткени алардын диетасында көбүрөөк май керек.

Эгер булчуң куруу же салмак кошуу максаты болсо, анда күн сайын денеңиз күйүп калгандан көп калория жешиңиз керек. Бул топко кирген адамдар тоок этинен кесилген жемиштерден пайдалуу, анткени аларда көп калория бар.

Акырында, булчуң массасын сактап калууну же калыбына келтирүүнү каалаган адамдар эмчекти жегенден пайда алышат. Анын салмагы боюнча эң көп белок камтылган, бул тооктун кайсы кесимин жегенди тандоодо эң маанилүү фактор.

Жыйынтык Эгерде сиз арыктап, булчуңдун массасын сактап калууну же калыбына келтирүүнү кааласаңыз, тоок эти эң сонун. Ал арык жана салмагы боюнча эң көп белокко ээ. Семиз майларды кыскартуу аз углевод же кето диетасы менен тамактангандарга, ошондой эле салмак кошууга же булчуң курууга аракет кылгандарга пайдалуу болушу мүмкүн.

Төмөнкү сызык

Тоок популярдуу эт жана белоктун эң мыкты булагы.

Төмөндө бышырылган, денесиз жана териси жок тооктун ар кандай кесимдеринин белоктору келтирилген:

• Тоок эти: Бир эмчекке 54 грамм же 100 граммга 31 грамм
• Тооктун саны: Бир жамбашта 13,5 грамм же 100 граммга 26 грамм
• Тоок добулкасы: Бир барабанга 12,4 грамм же 100 граммга 28,3 грамм
• Тоок канаттары: Бир канатта 6,4 грамм же 100 граммга 30,5 грамм

Тооктун эмчеги арык жана салмагы боюнча эң көп белокко ээ, бул арыктагысы келген, булчуң массасын сактап калууну жана калыбына келүүнү каалагандар үчүн идеалдуу.

Семиздиктер, жамбаш сөөгүн жана канаттарын кыскарткан калориялар көп, алар булчуң курууну же салмак кошууну каалаган адамдар үчүн жакшырат.

Аз углевод же кето диеталарындагы адамдар көбүрөөк май жеши керек жана бул кесимдерди жегенден пайда көрүшү мүмкүн.

Жалпысынан, тоок диетаңызга эң сонун кошумча. Сиз тандаган тоок этинен сиздин ден-соолугуңузга жана дене-бойду чыңдоо максаттарыңызга ылайык келиши керек.