Протеинди сактоочу Өзгөртүлгөн тез обзор: Бул арыктоого жардам береби?

Мазмун

• Медициналык диетанын упайы: 5тен 2,25
• Белокту аябоочу тез өзгөргөн эмне?
• Кантип протеинди сактоочу модификацияланган тез жасалат
• Бул арыктоо үчүн иштейби?
• Башка мүмкүн болгон артыкчылыктар
• Потенциалдуу терс жактары
• Жей турган тамак-аш
• Качуу үчүн тамак-аш
• Үлгү меню
• Дүйшөмбү
• Шейшемби
• Шаршемби
• Бейшемби
• Жума
• Төмөнкү сызык

Медициналык диетанын упайы: 5тен 2,25

Белокту сактоочу өзгөртүлгөн тез диета алгач дарыгерлер тарабынан бейтаптардын тез арыкташына жардам берүү үчүн иштелип чыккан.

Бирок, акыркы бир нече он жылдыкта, ал ашыкча фунттан арылуунун тез жана оңой жолун издеген диеталардын арасында кеңири популярдуулукка ээ болду.

План натыйжалуулугу үчүн көп макталса дагы, анын коопсуздугу жана туруктуулугу күмөн жараткан.

Бул макалада протеиндин сакталышын тез өзгөртүү жана анын арыктоо үчүн эффективдүү экендиги тереңирээк каралат.

Рейтинг упайлары

• Жалпы эсеп: 2.25
• Тез арыктоо эсеби: 4
• Узак мөөнөттүү арыктоо эсеби: 1
• Артынан ээрчүү оңой: 2
• Тамактануунун сапаты: 2

ТӨМӨНКҮ САТКЫ: Протеинди сактоочу тез өзгөрүлгөн (PSMF) кыска мөөнөткө арыктоого жардам берет, бирок ал өтө чектөөчү жана калориясы өтө төмөн. Ошентип, ал тамак-аш жетишсиздигинен жана салмактын калыбына келүү коркунучун жаратат.

Белокту аябоочу тез өзгөргөн эмне?

Өзгөртүлгөн протеинди тез арылтуу (PSMF) - бул өтө төмөн калориялуу диета, бул арыктоого жана булчуң массасын сактоого жардам берет.

Бул калориялардын колдонулушун кескин чектеп, протеинге бай тамактарды көбөйтөт.

Андан тышкары, бул диетада углеводдорду жана майларды кабыл алуу өтө чектелген.

PSMF биринчи жолу 1970-жылдары семирүүчүлөргө дарыгердин жетекчилиги астында ашыкча салмактан арылууга жардам берүү максатында киргизилген.

Бирок, акыркы бир нече жылдын ичинде диета бир нече жолу өзгөрүүгө учурады. Ошондой эле, көп учурда кооптуу болушу мүмкүн болгон медициналык көзөмөлсүз жүргүзүлөт.

Кыскача маалымат

PSMF - бул калорияларды, углеводдорду жана майларды колдонууну кескин чектеп, белоктун керектелишин көбөйтүүнү камтыган өтө чектөөчү диета.

Кантип протеинди сактоочу модификацияланган тез жасалат

Диета эки негизги фазага бөлүнөт: интенсивдүү жана тамактануу фазасы.

Интенсивдүү фаза 6 айга чейин созулушу мүмкүн жана күнүнө 800 калориядан аз калория алууну чектейт.

PSMFди ээрчиш үчүн бир килограммга болжол менен 0,7 грамм протеин (1 кг 1,5 грамм) керектеши керек. Көбүнчө, бул канаттуулар, балыктар, жумурткалар, майсыз сыр жана тофу сыяктуу белокко бай тамактардан келип чыгышы керек.

Майлар же салат кошулмалары сыяктуу кошулган майларга тыюу салынат, ал эми углеводдор күнүнө 20 граммдан же андан аз өлчөмдө чектелет.

Кайра тамактануу мезгилинде углеводдор жана майлар кайрадан рационго кошулуп, күнүмдүк белоктун айына 7-14 граммга азайышы байкалат.

Кайра тамактануу этабы 6-8 жумага созулушу мүмкүн. Биринчи айда суткасына 45 граммга чейин көмүртектерге уруксат берилсе, экинчи айда 90 граммга чейин уруксат берилет ().

Интенсивдүү этапта мультивитаминдер, ошондой эле калий, кальций, магний жана натрий кошулмалары колдонулуп, тамак-аш жетишсиздигинен сакталат.

Кыскача маалымат

Типтүү PSMF эки фазага бөлүнөт: интенсивдүү фаза жана кайра тамактануу фазасы. Интенсивдүү фазада углеводдор, май жана калориялар өтө чектелген. Кайра тамактануу этабында тамак-аш азыктары акырындап кайрадан диетага кошулат.

Бул арыктоо үчүн иштейби?

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, PSMF дарыгерлердин көзөмөлү астында жасалганда тез арыктоо үчүн натыйжалуу болот. Себеби, диета калориясы өтө төмөн жана белок көп болгондуктан, арыктоого өбөлгө түзөт.

PSMF боюнча 12 өспүрүмдөрдүн арасында жүргүзүлгөн бир кичинекей изилдөө, катышуучулар 6 ай аралыгында орто эсеп менен 11 килограммга арыкташкандыгын көрсөттү. Бул алардын жалпы дене салмагынын болжол менен 10% түзгөн ().

15 кишинин дагы бир улгайган, 6 жумалык изилдөөсү PSMFден кийин булчуң массасын олуттуу өзгөртпөстөн, дене майын 32 килограммга (14 кг) азайтканын көрсөттү ().

Башкача айтканда, PSMF узак мөөнөткө чейин арыктоону колдоо үчүн канчалык натыйжалуу экендиги жана кадимки тамак-аш калыбына келтирилгенден кийин салмактын калыбына келиши мүмкүнбү, айтор белгисиз.

Чындыгында, көпчүлүк изилдөөлөрдө диеталар PSMF диетасын толуктап бүткөндөн кийин 2-3 жыл аралыгында жоготкон салмагынын 50% дан ашыгын калыбына келтиришет ().

127 кишинин бир изилдөөсүндө PSMF кыска мөөнөттүү арыктоо үчүн кадимки аз калориялуу диетага караганда натыйжалуу экени аныкталды.

Бирок, бир жылдан кийин, арыктоо PSMF узак мөөнөттүү салмак сактоо үчүн натыйжалуу болушу мүмкүн эмес деп болжолдоп, топтордун ортосунда окшош болгон ().

Кыскача маалымат

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, PSMF булчуң массасын сактоо менен кыска мөөнөткө арыктоону күчөтөт. Бирок, кээ бир изилдөөлөр ал узак мөөнөттүү арыктоо үчүн натыйжалуу болушу мүмкүн эмес деп тапкан.

Башка мүмкүн болгон артыкчылыктар

Салмактан арылууга жардам берүүдөн тышкары, PSMFден кийинки ден-соолукка дагы бир нече артыкчылыктар кошулган.

PSMFдин айрым артыкчылыктуу артыкчылыктары төмөнкүлөрдү камтыйт:

• Холестерол деңгээлинин төмөндөшү. Бир изилдөө кыска мөөнөттүү PSMF жалпы жана LDL (жаман) холестерол көлөмүн 20% га төмөндөгөнүн көрсөттү. Бирок, диета HDL (жакшы) холестерол () деңгээлин төмөндөттү.
• Кандагы кантты көзөмөлдөө жакшыртылды. Айрым изилдөөлөр көрсөткөндөй, PSMF сыяктуу өтө аз калориялуу диеталар 2-типтеги диабет (,) менен ооруган адамдардагы кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет.
• Кан басымдын төмөндөшү. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, калориянын чектелиши жүрөктүн ден-соолугун чыңдоо үчүн кан басымынын деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет ().
• Метаболизм синдромунан сактоого жардам берет. Өтө төмөн калориялуу диета метаболизм синдромунун бир нече компоненттерин өркүндөтүшү мүмкүн. Бул жүрөк оорулары, инсульт жана 2-типтеги диабет (,) коркунучун азайтууга жардам берет.

Кыскача маалымат

PSMF холестерол жана кан басымын азайтууга жардам берет, кандагы канттын көзөмөлүн жакшыртат жана зат алмашуу синдромунан коргойт.

Потенциалдуу терс жактары

PSMFден кийин саламаттыкты сактоо адисинин жетекчилиги жана көзөмөлү астында жүргүзүлгөндө салмак жоготуу үчүн коопсуз жана натыйжалуу ыкма болушу мүмкүн.

Бирок, диета өтө чектөөчү, калориясы өтө төмөн жана көптөгөн маанилүү азык заттардан арылтат. Эгер сиз тыкыр көзөмөлгө алынбасаңыз, бул тамак-аш жетишсиздигинин тобокелдигин жогорулатышы мүмкүн.

PSMF улгайган адамдарга, тамактануу тарыхы барларга, кош бойлуу же эмчек эмизген аялдарга же дене салмагынын индекси 27ден төмөн адамдарга ылайыктуу эмес.

Өткөндө ташы барлар же өт баштыкчаларын алып салгандар үчүн бул жөндүү эмес. Өтө төмөн калориялуу диеталар ушул шарттарга ээ болгондордо терс таасирлерди пайда кылышы мүмкүн ().

PSMF жана калориялардын чектелишинин эң көп кездешкен белгилеринин айрымдарына көңүлдүн өзгөрүшү, жүрөк айлануу, энергия деңгээлинин төмөндөшү жана суусуздануу кирет ().

Мындан тышкары, өтө төмөн калориялуу диеталар тез арыктоого алып келет, бул кадимки диета калыбына келтирилгенден кийин салмактын калыбына келүү коркунучу жогору ().

Жай, ырааттуу салмак жоготуу, адатта, натыйжаларды узак мөөнөткө сактоо үчүн бир топ жакшы вариант.

Кыскача маалымат

Дарыгерлердин көзөмөлүсүз, PSMF тамак-аш жетишсиздигинин тобокелдигин жогорулатышы мүмкүн. Ошондой эле, ал терс таасирин тийгизиши мүмкүн жана адамдардын айрым топторуна сунушталбайт.

Жей турган тамак-аш

PSMFге кирген көпчүлүк тамак-аштар белоксуз азыктар, мисалы, үй канаттуулары, жумуртка, тофу, балык жана кызыл эттин майсыз кесимдери.

Крахмалсыз жашылчаларга да диетанын бир бөлүгү катары уруксат берилген ().

PSMFдин алкагында жегенге боло турган азыктардын айрымдары:

• Канаттуулар: терисиз тоок, индюк, каз, өрдөк
• Эт: уйдун, чочконун, козунун майсыз кесимдери
• Деңиз азыктары: камбала, табан, треска, сом, галибут
• Крахмалдуу эмес жашылчалар: жалбырактуу чөптөр, брокколи, капуста, түстүү капуста, Брюсселдеги өсүмдүктөр, сельдерей, помидор, пияз
• Майлуулугу төмөн сүт: быштак, сыр, майсыз сүт
• Жумуртка жана жумуртканын агы
• Tofu

Кыскача маалымат

PSMF курамына канаттуулар, жумуртка, tofu, балык жана кызыл эт сыяктуу арык протеиндүү азыктар, ошондой эле крахмалдуу эмес жашылчалар кирет.

Качуу үчүн тамак-аш

PSMF бул көпчүлүк углеводдорду жана майларды чектеген өтө чектөөчү диета ().

PSMFдин бир бөлүгү катарында оолак болуу керек болгон тамак-аштардын айрымдары:

• Мөмөлөр: алма, мөмө-жемиш, апельсин, жүзүм, коон, алмурут, шабдалы
• Крахмалдуу жашылчалар: картошка, жүгөрү, буурчак, паснип
• Дан: буудай, квиноа, сулу, арпа, гречка, таруу
• Буурчак өсүмдүктөрү: кара буурчак, жасмык, нокот, бөйрөк буурчак, жер жаңгак
• Кайра иштетилген тамак-аш азыктары: ыңгайлуу тамактар, бышырылган азыктар, картошка чиптери, фаст-фуд, момпосуйлар
• Таттуу суусундуктар: шире, таттуу чай, спорттук суусундуктар, сода
• Канттар жана таттуу заттар: бал, клен сиробу, аш канты, патока, күрөң шекер, жогорку фруктозалуу жүгөрү сиробу
• Майлар жана майлар: зайтун майы, кокос майы, өсүмдүк майлары, салат кошулмалары, май, маргарин
• Толук майлуу сүт азыктары: йогурт, сыр, сүт

Кыскача маалымат

PSMF курамында көмүртек же май көп болгон тамак-аштын көпчүлүгүн алууну чектейт.

Үлгү меню

Бул 5 күндүк тамактануунун планы кадимки PSMF кандай болушу мүмкүн экендигин көрсөтөт.

Дүйшөмбү

• Эртең мененки тамак: шпинат жана помидор менен жумуртка
• Түшкү тамак: бууга брокколи кошулган гриль балыгы
• Кечки тамак: куурулган Брюссель өсүмдүктөрү менен чөптүн индюк эмчеги

Шейшемби

• Эртең мененки тамак: tofu пияз, сарымсак жана болгар калемпири менен кагышат
• Түшкү тамак: меште бышырылган тоок, каптал салаты менен (орок жок)
• Кечки тамак: куурулган спаржа менен чочконун эти

Шаршемби

• Эртең мененки тамак: цуккини, помидор жана сарымсак менен жумурткадай ак омлет
• Түшкү тамак: кайнатылган капуста менен бышырылган сом
• Кечки тамак: майсыз уй эти, козу карындар, сарымсак, имбирь жана кабырчыктар менен салат орогуч

Бейшемби

• Эртең мененки тамак: корица кошулган майсыз быштак
• Түшкү тамак: цуккини кесмеси жана помидор менен аз углеводдуу үндүктүн эти
• Кечки тамак: лимон чесноку куурулган тоок а каптал салаты менен (орок жок)

Жума

• Эртең мененки тамак: туз жана калемпир менен бышырылган жумуртка
• Түшкү тамак: бууланган жашыл буурчак менен бышырылган tofu
• Кечки тамак: духовкада куурулган баклажан кошулган гриль стейк

Кыскача маалымат

Жогорудагы менюнун үлгүсү PSMFде керектелүүчү бир нече тамак идеясын берет. Камтылган тамактарды табитиңизге ылайыктап оңой эле жөндөсөңүз болот.

Төмөнкү сызык

Өзгөртүлгөн протеин орозосу - бул протеинди көбөйтүп, калорияларды, углеводдорду жана майларды керектөөнү чектөө менен тез салмак жоготууга өбөлгө түзгөн өтө чектөөчү диета.

Кээ бир изилдөөлөр натыйжасында, бул кыска мөөнөттүү арыктоо жана кандагы канттын деңгээлин көтөрүү, холестерол жана кан басымын жакшыртуу.

Бирок, бул азык-түлүк жетишсиздигинин тобокелдигин жогорулатып, узак мөөнөттө салмак калыбына келиши мүмкүн.

Андан тышкары, анын чектөө мүнөзүнө байланыштуу, натыйжаларды максималдуу жогорулатуу жана терс таасирлерин азайтуу үчүн саламаттыкты сактоо адисинин жетекчилиги астында жүрүү оң.