7 Кызыл банандын артыкчылыктары (жана алар сары адамдардан эмнеси менен айырмаланат)

Мазмун

• 1. Курамында көптөгөн маанилүү азыктар бар
• 2. Кан басымын төмөндөтүшү мүмкүн
• 3. Көздүн саламаттыгын колдоо
• 4. Антиоксиданттарга бай
• 5. Иммундук тутумуңузду колдошу мүмкүн
• 6. Ичеги-карындын саламаттыгын жакшырта алат
• Пребиотиктерди камтыйт
• Буланын жакшы булагы
• 7. Тамактанууга даамдуу жана оңой
• Кызыл менен сары банан
• The Bottom Line

Дүйнө жүзү боюнча банандын 1000ден ашуун түрлөрү бар (1).

Кызыл банан - Түштүк-Чыгыш Азиядан келген кызыл тери менен жасалган банандын кичи тобу.

Алар жумшак жана бышканда таттуу даамга ээ. Кээ бир адамдар кадимки банандын даамын татышат дешет, бирок малинанын таттуусу бар.

Алар көбүнчө десерттерде колдонулат, бирок даамдуу тамактар ​​менен жакшы жупташат.

Кызыл банан көптөгөн керектүү азыктарды берет жана иммундук системаңызга, жүрөгүңүздүн ден-соолугуна жана тамак сиңирүү органдарына пайдалуу.

Бул жерде кызыл банандын 7 артыкчылыгы - жана анын сарыдан айырмаланып турушу.

1. Курамында көптөгөн маанилүү азыктар бар

Сары банандардай эле, кызыл банандар да керектүү азыктарды берет.

Алар калийге, С витаминине жана В6 витаминине өзгөчө бай жана була жетиштүү көлөмдө.

Бир кичинекей кызыл банан (3,5 унция же 100 грамм) менен камсыз кылат ():

• Калориялар: 90 калория
• Углеводдор: 21 гр
• Белок: 1,3 гр
• Май: 0,3 гр
• Fiber: 3 гр
• Калий: Күнүмдүк керектөөнүн 9% (RDI)
• В6 витамини: 28% RDI
• С витамини: 9% RDI
• Магний: 8% RDI

Кичинекей кызыл банандын болжол менен 90 калориясы бар жана ал негизинен суудан жана углеводдордон турат. Ван витамининин, магнийдин жана С витамининин көп көлөмү банандын бул түрүн өзгөчө азыктандыруучу заттарга айландырат.

Кыскача маалымат Кызыл банандын аш болумдуу мааниси чоң. Ал маанилүү минералдарга, В6 витаминине жана булага бай.

2. Кан басымын төмөндөтүшү мүмкүн

Калий кан басымын жөнгө салуучу ролунан улам жүрөктүн ден-соолугу үчүн маанилүү минерал.

Кызыл банандар калийге бай - РДИнин 9% камсыз кылган бир кичинекей жемиш.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, калийге бай тамактарды көбүрөөк жесе, кан басымын төмөндөтүүгө жардам берет (,,).

22 көзөмөлгө алынган изилдөөлөрдүн кароосу көбүрөөк калий жегенде систоликалык кан басымын (көрсөткүчтүн эң жогорку көрсөткүчү) 7 мм рт.ст. төмөндөтөт. Изилдөөнүн башында кан басымы жогору болгон адамдарда мындай таасир күчтүү болгон ().

Кан басымын көзөмөлдөөчү дагы бир маанилүү минерал - магний. Бир кичинекей кызыл банан ушул минералга болгон күнүмдүк муктаждыгыңыздын болжол менен 8% камсыз кылат.

10 изилдөөлөрдүн серепинде магнийди күнүнө 100 мг көбөйтсөңүз, кан басымы жогорулап кетүү коркунучу 5% га чейин төмөндөшү мүмкүн экендиги белгиленди ().

Мындан тышкары, магний менен калийдин көлөмүн көбөйтүү, кан басымын төмөндөтүүдө минералдардын бирөөсүн гана жегенге караганда натыйжалуу болушу мүмкүн ().

Кыскача маалымат Кызыл банан калий менен магнийге бай. Ушул эки минералды көбүрөөк колдонсоңуз, кан басымын төмөндөтүүгө болот.

3. Көздүн саламаттыгын колдоо

Кызыл банандын курамында каротиноиддер бар - мөмөлөргө кызарган кабыгын берген пигменттер ().

Лютеин жана бета каротин - көздүн ден соолугун колдогон кызыл банандагы эки каротиноид.

Мисалы, лютеин көздүн айыкпас оорусу жана сокурлуктун негизги себеби болгон жаштын макулярдык деградациясын (AMD) алдын алууга жардам берет (,).

Чындыгында, 6 изилдөөлөрдүн бир жолу каралып, лютеинге бай тамактарды жесеңиз, кеч куракка байланыштуу макулярдык деградациялануу коркунучун 26% га төмөндөтсө болот ().

Бета каротин - көздүн ден-соолугун колдогон дагы бир каротиноид, ал эми кызыл банан башка банандын сортторуна караганда көбүрөөк берет ().

Бета каротинди организмдеги А витаминине айландырса болот - көздүн ден-соолугу үчүн эң маанилүү витаминдердин бири ().

Кыскача маалымат Кызыл банандын курамында лютеин жана бета каротин сыяктуу каротиноиддер бар, алар көздүн ден-соолугуна көмөктөшөт жана макулярдык деградация коркунучун азайтышы мүмкүн.

4. Антиоксиданттарга бай

Башка мөмө-жемиштер сыяктуу эле, кызыл банандын курамында күчтүү антиоксиданттар бар. Чындыгында, алар кээ бир антиоксиданттарды сары бананга караганда көбүрөөк беришет ().

Антиоксиданттар - бул эркин радикалдар деп аталган молекулалардан келип чыккан клеткалардын бузулушун алдын алган бирикмелер. Денеңиздеги ашыкча эркин радикалдар жүрөктүн оорулары, кант диабети жана рак (,,) сыяктуу шарттар менен байланышкан кычкылдануу стресси деп аталган дисбаланска алып келиши мүмкүн.

Кызыл банандын курамындагы негизги антиоксиданттарга төмөнкүлөр кирет:

• каротиноиддер
• антоциандар
• С витамини
• дофамин

Бул антиоксиданттар ден-соолукка коргоочу артыкчылыктарды бериши мүмкүн. Мисалы, бир тутумдуу карап чыгуу антоцианиндердин диетикалык тамактануусу жүрөктүн ишемиялык оорусунун пайда болуу тобокелдигин 9% га азайтканын көрсөттү ().

Кызыл банан сыяктуу антиоксиданттарга бай жемиштерди жесеңиз, кээ бир өнөкөт ооруларга чалдыгуу коркунучун төмөндөтүшүңүз мүмкүн (,).

Кыскача маалымат Кызыл банандарда антиоксиданттар көп болгондуктан, алар радикалдардын клеткалардын бузулушун алдын алат жана айрым ооруларга чалдыгуу коркунучун төмөндөтөт.

5. Иммундук тутумуңузду колдошу мүмкүн

Кызыл банандар С жана В6 витаминдерине бай. Бул пайдалуу заттар ден-соолукту чыңдоочу иммундук система үчүн маанилүү ().

Бир кичинекей кызыл банан СИ жана В6 витаминдерин RDIдин 9% жана 28% камсыз кылат.

С витамини сиздин иммундук системаңыздын клеткаларын бекемдөө менен иммунитетти көтөрөт. Демек, кээ бир изилдөөлөр көрсөткөндөй, С витамининин жетишсиздиги инфекциянын көбөйүү коркунучу менен байланыштуу болушу мүмкүн (,).

Америка Кошмо Штаттарында С витамининин жетишсиздиги салыштырмалуу сейрек кездешкени менен, чоңдордун болжол менен 7% ын жабыркатат - жетиштүү өлчөмдө тамактанууну камсыз кылуу маанилүү ().

Ошондой эле кызыл банандагы В6 витамини сиздин иммундук системаңызды колдоодо маанилүү ролду ойнойт.

Чындыгында, В6 витамининин жетишсиздиги денеңиздеги ак кан клеткаларын жана иммундук антителолорду өндүрүүнү азайтышы мүмкүн - экөө тең инфекция менен күрөшүшөт ().

Кыскача маалымат Кызыл банан - күчтүү иммундук системаны колдогон жана инфекция менен күрөшүүчү витаминдер болгон С витамининин жана В6 витамининин жакшы булагы.

6. Ичеги-карындын саламаттыгын жакшырта алат

Кызыл банандар тамак сиңирүү тутумуңузду ар тараптан колдоп турат.

Пребиотиктерди камтыйт

Пребиотиктер - бул ичеги-карындын пайдалуу бактерияларын азыктандыруучу буланын бир түрү. Сары банандардай эле, кызыл банандар да пребиотикалык буланын сонун булагы.

Фруктуолигосахариддер банандын курамындагы пребиотикалык буланын негизги түрү, бирок анын курамында инулин () деп аталган дагы бир түр бар.

Банандын курамындагы пребиотиктер ичтин көөп кетишин азайтып, ичеги-карынга мүнөздүү бактериялардын ар түрдүүлүгүн жогорулатат жана ич катууну басат (,).

Бир изилдөө 2 жума бою күнүнө 8 грамм фруктоолигосахарид ичип туруу ичегидеги пайдалуу бактериялардын популяциясын 10 эсеге көбөйткөнүн көрсөттү ().

Буланын жакшы булагы

Бир кичинекей кызыл банан 3 грамм клетчатканы берет - бул азык үчүн РДИнин 10% ы.

Тамак-аш талчасы (,) аркылуу тамак сиңирүү тутумуңузга пайдалуу:

• ичегинин үзгүлтүксүз чыгышына көмөктөшүү
• Ичегиңиздеги сезгенүүнү азайтуу
• ичеги-карындын бактерияларынын көбөйүшүнө түрткү берет

Мындан тышкары, жогорку клетчаткадагы диета ичеги-карындын сезгенүү оорусун (IBD) азайтууга мүмкүндүк берет.

170,776 аялдардын бир изилдөөсүндө, була көп болгон диета - клетчатканын аздыгы менен салыштырганда - Крон оорусунун 40% азайган тобокелдиги менен байланыштуу болгон ().

Кыскача маалымат Кызыл банан оптималдуу сиңирүүгө өбөлгө түзгөн пребиотиктерге жана клетчаткага бай жана IBD тобокелдигин төмөндөтүшү мүмкүн.

7. Тамактанууга даамдуу жана оңой

Ден-соолукка пайдалуу жактарынан тышкары, кызыл банан даамдуу жана жегенге оңой.

Алар өтө ыңгайлуу жана көчмө закуска. Таттуу даамы менен, кызыл банан рецептти табигый жол менен таттуу кылуунун пайдалуу жолун сунуштайт.

Кызыл банандарды диетаңызга кошуунун бир нече жолу:

• Аларды смузи кылып ыргытып салыңыз.
• Аларды сулу боткосу үчүн майдалап кесип, колдонуңуз.
• Тоңдуруп, кызыл банандарды үйдө жасалган балмуздакка аралаштырыңыз.
• Толтурулган перекус үчүн арахис майы менен жупташтырыңыз.

Ошондой эле, кызыл банандар булочка, блинчик жана үйдө жасалган нан үчүн рецепттерге мыкты кошумча болуп саналат.

Кыскача маалымат Кызыл банандар - бул сонун көчмө закуска. Алардын таттуу даамы аларды ар кандай рецепттерге мыкты кошумча кылат.

Кызыл менен сары банан

Кызыл банандар сары түстөгү окшошторуна кыйла окшош.

Алар экөө тең диетикалык буланын жакшы булактары жана калориялары менен углеводдору жогору.

Ошентсе да, эки сорттун бир нече айырмачылыгы бар. Мисалы, сары бананга салыштырганда, кызыл банан (,):

• кичинекей жана тыгызыраак
• жумшак таттуу даамга ээ
• көбүрөөк С витаминин камтыйт
• кээ бир антиоксиданттарда жогору
• гликемиялык индекстин төмөнкү көрсөткүчү (GI)

Кызыл банандар таттуу болгону менен, GI көрсөткүчү сары банандарга караганда төмөн. GI - бул тамак-аштар кандагы канттын деңгээлин канчалык тез жогорулатарын өлчөгөн 0дон 100гө чейинки шкала.

Төмөнкү GI көрсөткүчтөрү кандын жай сиңишин көрсөтөт. Сары банандардын орточо GI көрсөткүчү 51, ал эми кызыл банандардын масштабы төмөн болсо 45ке жетет.

GI деңгээли төмөн диетадан кийин кандагы канттын көзөмөлүн колдоп, холестерол деңгээлин төмөндөтүшү мүмкүн (,,,).

Кыскача маалымат Кызыл банандар сары бананга караганда кичинекей жана таттуу. Алар антиоксиданттар жана С витамини сыяктуу кээ бир пайдалуу заттардан жогору, бирок GI көрсөткүчү төмөн.

The Bottom Line

Кызыл банан ден-соолукка көптөгөн пайдалуу нерселерди берген уникалдуу жемиш.

Алар антиоксиданттарга, С витаминине жана В6 витаминине бай. Алар тамак-ашка, закускаларга жана азыктандыруучу десерттерге калориясы төмөн, бирок буласы көп кошулмаларды сунуш кылышат.

Башка нерселерден тышкары, кызыл банандагы азыктар жалпы ден-соолукка пайдалуу тамак-аштын бир бөлүгү катары жегенде жүрөк жана тамак сиңирүү органдарынын ден-соолугун чыңдайт.