Кара өрүктүн жана кара өрүктүн ширесинин ден-соолукка пайдалуу жактары

Мазмун

• 1. Тамак сиңирүүгө жардам берет
• 2. Каалоону көзөмөлдөйт
• 3. Калий көп
• 4. Витаминдер көп
• 5. Темирдин жакшы булагын камсыз кылат
• 6. Сөөктөрдү жана булчуңдарды курат
• 7. Холестерол деңгээлин төмөндөтөт
• 8. Кан басымын төмөндөтөт
• 9. Табиттин төмөндөшүнө жардам берет
• 10. Эмфиземадан сактайт
• 11. Ичеги-карын рагынын коркунучун төмөндөтөт
• Өрүктүн жана кара өрүктүн ширесинин мүмкүн болгон терс таасирлери
• Тамак сиңирүү иши бузулду
• Салмак кошуу
• Ден-соолуктун белгилүү бир шарттарына таасири
• Башка мүмкүн болуучу терс таасирлери жана этияттык
• Өрүктү диетаңызга көбүрөөк кошуу

Биз окурмандарыбыз үчүн пайдалуу деп эсептеген өнүмдөрдү камтыйбыз. Эгер сиз бул баракчадагы шилтемелер аркылуу сатып алсаңыз, анда биз кичинекей комиссия иштеп табышыбыз мүмкүн. Мына биздин процесс.

Обзор

Нымдуу бойдон калуу - бул органдарды коргоонун мыкты жолу, ошондой эле дени сак теринин сырларынын бири.

Күнүнө сунуш кылынган сегиз стакан суудан ичүү пайдалуу. Бирок күнүнө кошумча даам жана азык кошуунун бир жолу - кара өрүктүн ширесин диетаңызга кошуу.

Кара өрүктүн ширесин онлайн режиминде сатып алыңыз.

Кара өрүктүн ширеси кургатылган кара өрүктөн же өрүктөн жасалат, анын курамында ден-соолукка салым кошо турган көптөгөн пайдалуу заттар бар. Кара өрүк жакшы энергия булагы болуп саналат жана кандагы канттын деңгээлин тез көтөрбөйт.

Кара өрүктүн курамында канттын курамы жогору, аны ачытпай кургатууга мүмкүнчүлүк берет. Аларда ичеги-карын жана табарсыкты жөнгө салууга жардам берген була көп.

Өрүктүн жана кара өрүктүн ширесинин ден-соолукка пайдалуу 11 артыкчылыгы.

1. Тамак сиңирүүгө жардам берет

Кара өрүктүн курамында клетчатка көп, ал ич катуудан келип чыккан геморройдун алдын алат. Өнөкөт ич катуу улгайган адамдарда көп кездешет, ошондой эле ымыркайлар үчүн да кыйналат. Кара өрүктүн ширеси курамындагы сорбиттин курамы жогору болгондуктан, ич алдыруучу зат катары иштейт. Дарыгериңизден сизге же балаңызга ылайыктуу экендигин сураңыз.

Алты кара өрүктүн өлчөмү 4 грамм диетикалык буладан турат, ал эми 1/2 стакан 6,2 граммды түзөт.

"" 30 жаштагы жана андан кичүү аялдарга күнүнө 28 грамм, ал эми ушул эле курактагы эркектерге 34 граммдан клетчатка берүүнү сунуштайт. 31 жаштан 50 жашка чейинки аялдар жана эркектер тиешелүүлүгүнө жараша 25 г жана 30 г клетчаткага жетиши керек. 51 жаштан жогору аялдар жана эркектер үчүн буланын керектелиши дагы деле аз, тиешелүүлүгүнө жараша 22 г жана 28 г.

Кара өрүктүн ширесинде бүтүндөй мөмө-жемиш менен бирдей көлөмдөгү пайдалуу клетчатка жок болсо дагы, ал дагы бир талчаны жана бүтүндөй жемиш берген витаминдер менен минералдарды сактап калат.

2. Каалоону көзөмөлдөйт

Ашыкча активдүү табарсык менен күрөшүү ыңгайсыз, бирок рационуңузга клетчатканы кошсоңуз болот. Ашыкча активдүү табарсык көп нерседен улам келип чыкса, кээде ич катып, заара ушатуу жыштыгы көбөйөт.

Ичеги-карыныбызды жөнгө салууга жардам берүү үчүн, Кливленд клиникасы ар күнү эртең менен 2 аш кашык төмөнкү аралашманы ичип, клетчатканы көбөйтүүнү сунуштайт:

• 3/4 чыны кара өрүктүн ширеси
• 1 стакан алма
• 1 стакан иштетилбеген буудай кебеги

3. Калий көп

Өрүк - калийдин жакшы булагы, дененин ар кандай турмуштук функцияларына көмөктөшүүчү электролит. Бул минерал тамак сиңирүүгө, жүрөк ритмине, нерв импульстарына жана булчуңдардын жыйрылышына, ошондой эле кан басымына жардам берет.

Организмде табигый жол менен калий чыкпагандыктан, кара өрүктү же кара өрүктүн ширесин колдонуу кемчиликтерден алыс болууга жардам берет. Жөн эле көп нерседен сак болуңуз!

Өрүктүн 1/2 кесе бөлүгүндө калий бар. Бул күнүмдүк сунушталган сумманын дээрлик 14 пайызын түзөт. Көпчүлүк чоңдор күнүнө болжол менен 4700 мг калий колдонушу керек.

4. Витаминдер көп

Кара өрүктүн курамында калий көп эмес - алардын курамында негизги витаминдер көп. Өрүктүн 1/2 кесе бөлүгүндө төмөнкүлөр камтылган:

Кара өрүктүн курамында марганец, жез, магний сыяктуу минералдар көп.

5. Темирдин жакшы булагын камсыз кылат

Денеде темир жасоого жардам берген ден-соолуктагы эритроциттер жетишсиз болгондо, аз кандуулук пайда болот. Дем алуу, ачуулануу жана чарчоо - бул анемиянын жеңил белгилери. Кара өрүктүн ширеси темирдин мыкты булагы болуп саналат жана темирдин жетишсиздигин алдын алууга жана дарылоого жардам берет.

А 0,81 мг темирди камтыйт, бул FDAнын күнүмдүк наркынын 4,5 пайызын камсыз кылат. Ал эми А 3 мг же 17 пайызды камтыйт.

6. Сөөктөрдү жана булчуңдарды курат

Кургатылган кара өрүк - минералдык бордун маанилүү булагы, ал күчтүү сөөктөрдү жана булчуңдарды курууга жардам берет. Бул ошондой эле акыл-эс курчтугун жана булчуңдардын координациясын жакшыртууга жардам берет.

Өрүк айрыкча сөөктүн тыгыздыгын радиациядан жоготуу менен күрөшүүдө пайдалуу болушу мүмкүн. Кургатылган кара өрүк жана кургатылган кара өрүктүн порошогу радиациянын сөөк чучугуна тийгизген таасирин азайтып, сөөктүн тыгыздыгын жоготуп, ден-соолукту чыңдай тургандыгы аныкталды.

Кара өрүктүн остеопорозду дарылоочу мүмкүнчүлүгү бар. кургатылган өрүктүн менопаузадан кийинки аялдарда остеопорозго жакын сөөктүн массасынын азайышына жол бербесин далилдеген далилдер келтирилген. Пайдасын көрүү үчүн күнүнө 50 г (же беш-алты кара өрүк) гана талап кылынган.

7. Холестерол деңгээлин төмөндөтөт

Май жана холестерол кан тамырларыңызга чогулуп, бляшка деп аталган затты пайда кылат. Артерияңызда бляшек пайда болгондо, атеросклероз, тамырлардын тарышы мүмкүн. Эгер дарыланбаса, бул абал жүрөк жетишсиздигине, инсультка жана инфарктка алып келиши мүмкүн.

Изилдөөлөргө ылайык, кургатылган кара өрүк атеросклероздун өнүгүшүн жайлатат. Буга бир нече себеп болушу мүмкүн. кара өрүктүн курамындагы антиоксиданттар холестеролдун деңгээлине жакшы таасир этиши мүмкүн экендигин аныкташты. кара өрүктүн курамындагы эрүүчү була холестерол деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет деп билдирди.

8. Кан басымын төмөндөтөт

Илимпоздор кара өрүктү жеп, кара өрүктүн ширесин ичүү кан басымын бир кыйла төмөндөтө тургандыгын далилдешти. Алсак, күн сайын кара өрүк берилип турган топтордо кан басымы төмөндөгөнү кабарланган.

9. Табиттин төмөндөшүнө жардам берет

Өрүк салмагыңызды башкарууга жардам берет. Алар муну сизди узак убакытка чейин ток сезип туруу менен жасашат. Мунун себеби эки жактуу болушу мүмкүн.

Биринчиден, кара өрүктүн курамында көп сиңбейт, жай сиңет. Жай сиңирүү сиздин табитиңиздин узак убакытка чейин канааттандырылышын билдирет.

Экинчиден, кара өрүктүн гликемиялык индекси төмөн. Демек, бул сиздин каныңыздагы глюкозанын (шекердин) деңгээлин жай көтөрөт. Бул жарым-жартылай сорбиттин, жайлап сиңүү ылдамдыгы менен кант спиртинин көп болушуна байланыштуу болушу мүмкүн. Гликемиялык индекси жогору тамактардан келип чыгышы мүмкүн болгон кандагы канттын деңгээлинин көтөрүлүп кетишинен сактануу, табитиңизди ооздуктоого жардам берет.

Кургатылган өрүктү перекус катары жегенде, майлуулугу аз печеньеге караганда ачкачылыкты көпкө басат деп табылды. Эгер сиз арыктоо программасында болсоңуз, анда диетага кара өрүктү кошуу жөнүндө ойлонуп көрүшүңүз мүмкүн.

10. Эмфиземадан сактайт

Өпкөнүн өнөкөт обструктивдүү оорусу, анын ичинде эмфизема, дем алуунун начарлашына алып келген өнөкөт өпкө оорусу. Бир нече себеп бар, бирок тамеки тартуу экөөнүн тең эң көп кездешкен түздөн-түз себеби болуп саналат.

2005-жылы жүргүзүлгөн бир изилдөөдө өпкөнүн ден-соолугу менен антиоксиданттарга бай тамак-аштын ортосундагы оң корреляциялар көрсөтүлгөн. Жакында жүргүзүлгөн бир изилдөөдө өсүмдүк полифенолдору, анын ичинде антиоксиданттар COPD тобокелдигин азайтышы мүмкүн экени айтылат.

Кара өрүктүн курамында антиоксиданттар көп болгондуктан, алар кычкылданууну нейтралдаштыруу менен тамеки тарткан зыянга каршы күрөшө алышат. Бул эмфизема, COPD жана өпкө рагы ыктымалдыгын азайтууга жардам берет, бирок эч кандай изилдөөлөр өпкөнүн ден соолугу үчүн кара өрүктү карап көргөн эмес.

11. Ичеги-карын рагынын коркунучун төмөндөтөт

Ичеги-карын рагын көп учурда табуу кыйын, бирок агрессивдүү болушу мүмкүн. Диета ичеги-карын рагынын алдын алууга жардам берет, ал эми изилдөөлөр көрсөткөндөй, кургатылган кара өрүктү диетаңызга кошуу тобокелдигин азайтышы мүмкүн.

Техастагы A&M University жана Түндүк Каролина Университети тарабынан жүргүзүлгөн изилдөө кургатылган кара өрүктү ичүү бүткүл ичегиде микробиотаны (же пайдалуу бактерияларды) таасир этип, көбөйтөт деп аныктады. Бул өз кезегинде жоон ичеги рагынын пайда болушун азайтууга жардам берет.

Өрүктүн жана кара өрүктүн ширесинин мүмкүн болгон терс таасирлери

Алар даамдуу жана ден-соолукка көптөгөн пайдалуу жактары бар болсо да, кара өрүк жана кара өрүктүн ширеси бир нече терс таасирин тийгизиши мүмкүн.

Тамак сиңирүү иши бузулду

• Газ жана шишик. Кара өрүктүн курамында сорбит, шекер бар, ал газды жана ашказанды көбөйтөт. Кара өрүктүн курамында болгон була, ошондой эле газ жана шишикти пайда кылышы мүмкүн.
• Ич өтүү. Кара өрүктүн курамында эрий турган була бар, алар диареяны күчөтүп же начарлатат.
• Ич катуу. Клетканы көбөйтүп жатканда суюктукту жетиштүү көлөмдө ичүү керек. Эгер андай болбосо, ич катып калышы мүмкүн. Андыктан өрүктү рационуңузга кошууда сөзсүз түрдө суу көп ичип алыңыз.

Мындай көйгөйлөрдү болтурбоо үчүн өрүктү рационуңузга жай киргизиңиз. Бул сиздин тамак сиңирүү тутумуңузга аларды жөндөөгө убакыт берет жана ичеги-карын ооруларынын белгилери азайышы керек.

Салмак кошуу

Өрүктү жана кара өрүктүн ширесин диетаңызга кошсоңуз, салмак жоготууга жардам берет, ал эми аларды таштоо менен ичүү тескери натыйжа берет.

Бышырылбаган алты кара өрүктүн (же 57 г) өлчөмү 137 калория жана 21,7 г шекерге ээ. 1 стакан кара өрүктүн ширеси болжол менен 182 калорияга ээ. Демек, ушул азык-түлүктөрдүн курамындагы калориялар менен шекерди унутпоо керек, эгерде аларды күн бою көп колдонсоңуз, анда кошулуп кетиши мүмкүн.

Ден-соолуктун белгилүү бир шарттарына таасири

Дарыгериңизден кара өрүк же кара өрүктүн ширеси сизге туура келеби деп сураңыз. Була көп тамак-аш азыктары жана суусундуктар жара колит сыяктуу айрым ооруларга терс таасирин тийгизиши мүмкүн.

Башка мүмкүн болуучу терс таасирлери жана этияттык

Кара өрүктүн курамында гистаминдин саны аз болгондуктан, аларга аллергия пайда болушу мүмкүн (сейрек кездешсе дагы). Өрүктү же анын ширесин колдонууга байланыштуу деп эсептеген аллергия белгилери пайда болсо, кара өрүктү же кара өрүктүн ширесин ичүүнү токтотуп, доктурга кайрылыңыз.

Кургатуу жолу менен кара өрүк өтө кичинекей издерде акриламид деп аталган химикатты пайда кылат. Картошка чипсы жана фри фри сыяктуу азыктарда кыйла жогору концентрацияда болгон бул химиялык зат, канцероген деп эсептелет.

Эгерде сиз тамак-аш азыктарын толук, жаңы тамак-аш менен жесеңиз, анда кара өрүктүн ширесинен акриламиддин булгануу коркунучу өтө төмөн (бирок тамеки чеккендер үчүн жогору).

Эгер мурунтан эле ич өткөк болуп жаткан болсо, кара өрүктүн ширесин ичпеш керек.

Өрүктү диетаңызга көбүрөөк кошуу

Өрүктүн ден-соолукка пайдалуу жактары көп жана ал керектүү азыктарды сунуштап, тамак сиңирүүнү жакшыртат. Кээ бир адамдар кара өрүктү диетасына киргизүү кыйынга турушу мүмкүн.

Өрүктү диетаңызга кошуунун бир нече жеңил жолдору:

• Аларды закуска катары жалгыз жегиле.
• Эртең мененки сулу боткосуна өрүктү кошуңуз.
• Аларды жаңгак, өрүк сыяктуу башка кургатылган жемиштер жана кара шоколад чипсы менен аралаштырып, ден-соолукка пайдалуу издерди аралаштырыңыз.
• Аларды бышырылган азыктарга кошуңуз.
• Аларды аралаштырыңыз (же кара өрүктүн ширесин колдонуңуз) суусундуктар же смузи үчүн.
• Өрүктү пюре кылып, "кара өрүк" же кыям катары жеп коюңуз.
• Аларды даамдуу ашканага кошуңуз.

Өрүктү рационуңузга кошуу сиз ойлогондон кыйла оңой жана кызыктуу болушу мүмкүн. Натыйжалуу болуш үчүн, була ичүүнү акырындап көбөйтүп, жетиштүү суу ичип туруңуз.