Модельдер мода жумалыгында сахна артында эмне жешет?
Мазмун
Бүгүн Нью -Йоркто башталган Мода жумалыгында ал бийик, сымбаттуу моделдер кастинг, фитинг жана сахнанын артында эмнени ойноп жатышканын ойлонуп көрдүңүз беле? Андай эмес жөн эле сельдерей. Бул чындыгында пайдалуу, даамдуу жана оңой тамак, сиз өз рационуңузга киргизе аласыз! Нью-Йоркто жайгашкан Dig Inn Seasonal Market, мода жумалыгында дени сак тамак берүү үчүн CFDA Health Initiative менен өнөктөш болду. Алар сахна артында Дайан Фон Фурстенбург, Александр Ванг, Памела Роланд, СУНО, Прабал Гурунг ж.б. Ал эми DVF конуу тилкесинде жүргөн сүйүктүү моделдериңиз күйдүрүлгөн тоок эти, булгур, куурулган таттуу картошка, куурулган сарымсак жана бадам кошулган брокколи, капуста жана алма салаты сыяктуу нерселерди жешет. Биз куурулган кызылчанын жана алар жей турган апельсин гарнитурунун рецептин карап чыктык. Төмөндө байкап көрүңүз! (Азыр каналыңызга Fitspiration үчүн ээрчүү үчүн бул 7 Fit мода моделин кошуңуз!)
Апельсин жана ашкабактын уруктары бар кызылча
Курамы:
3 боо бала кызылчасы
2 аш кашык алма уксусу
1 чай кашык деңиз тузу
1 чай кашык зире (милдеттүү эмес)
1 чай кашык сельдерей үрөнү (милдеттүү эмес)
1 чай кашык майдаланган жаңы лимон тимьян
2 уруксуз апельсин
1 аш кашык зайтун майы
2 аш кашык ашкабактын үрөнү
Кийим үчүн:
2 чай кашык майдаланган жаңы тимьян
1 аш кашык алма уксусу
2 чай кашык агава
2 чай кашык Дижон стилиндеги дан эричи
1 чымчым корица
1 чай кашык деңиз тузу
8 жолу жаңы тартылган кара калемпир
Багыттар:
1. Кызылчанын үстүн жана астын кесип, таштаңыз. Кызылчаны суу менен жакшылап чайкаңыз.
2. 2-квартиралык идишке кызылчаны 2 стакан суу, алма уксусу, деңиз тузу, зире, сельдерейдин үрөнү жана лимон тимьян менен аралаштырыңыз. Кызылчаны жогорку жылуулук режиминде кайнатыңыз. Орто жылуулук режиминде 35 мүнөт бышырууну улантыңыз. Кызылчаны кичинекей бычак менен - эгер жумшак болсо, муздаткычка төгүңүз.Болбосо, 10 мүнөткө көбүрөөк бышырыңыз.
3. Кызылчаны муздатууга чейин муздатыңыз, ар бирин төрттөн бөлүңүз.
4. Кызылча бышып жатканда апельсинди даярдаңыз. Апельсиндерди төрттөн бир бөлүгүнө кесип, кабыгын тазалаңыз.
5. Бир идиштин ичинде кийүүчү ингредиенттерди бириктиребиз. Апельсин кошуу.
6. 1 аш кашык майды жана кызылчаны орто жылуулукта ысытыңыз. 5 мүнөттөн кийин, кызылчаны оттон алып, андан кийин ашкабактын дандарын жана апельсин/горчица таңгагын салыңыз. Аралашманы табага 2 мүнөт коюп, анан кызмат кылыңыз.