Ким протеинге бай диетаны колдонушу керек?

Мазмун

• Үчүн карап чыгуу

Сиз аны тренажер залында көрдүңүз: муну дайыма скамейкада өлтүргөн жана бышырылган жумуртка, куурулган тоок жана сыворотка протеиндери менен жашагандай көрүнгөн аял. Бул белоктун диета планы арыктоонун чыныгы сырыбы деп ойлонушуңуз табигый нерсе. Өзгөчө анткени бул кристаллдар жана дене позитивдүүлүгү менен айыктыруу сыяктуу модалуу.

Көбүнчө карбонгидраттарды аз кабыл алуу (палео же Аткинс деп ойлойсуз) менен жупташкан протеинге бай диета арыктоо натыйжаларын жогорулатат, тамактан кийин канааттануу сезимин жакшыртат жана ал тургай кандагы канттын деңгээлин көзөмөлдөөгө жардам берет. Мындан тышкары, булчуңдар машыгуу учурунда тытылганда калыбына келтирүүгө жардам берет. (Кабатыр болбоңуз, кичинекей көз жаштар нормалдуу көрүнүш. Алар калыбына келгенде булчуңдарыңыз мурункуга караганда күчтүүрөөк кайтып келет.)

Бирок бул тамактануу жолу бир нече килограммга арыктагысы келгендер үчүн бирдей чечим эмес. Чындыгында, белоктун сунушталган өлчөмүнөн бир топ көп керектөө (болжол менен 0,8-1,0 грамм протеиндин килограммына-же 55 килограммдан 68 килограммга чейинки салмактагы бирөө үчүн-диетолог Дженнифер Боуэрстин айтуусу боюнча) алып келиши мүмкүн. бир нече маселелерге. Коннектикут университетинин бир изилдөөсү суусузданууну көйгөй катары көрсөтсө, башка изилдөөлөр протеинге бай тамактануу жоон ичеги рагынын жана бөйрөк оорусунун рискин жогорулашына байланыштуу экенин көрсөттү. Ал эми кызыл этке бай белоктуу диетаны кармангандардын канында заара кислотасынын деңгээли жогору болгондуктан, подагра оорусуна чалдыгуу коркунучу күчөйт.

Чындыгында, белоктун диетасынан кандай адамдар пайда көрөт? Потенциалдуу бодибилдерлер жана кыска мөөнөттүү арыктоону каалагандар, дейт Нью-Йорктогу Диетикалык Ассоциациянын тең төрагасы Джонатан Вальдез. "Тамактануунун бул жолу бир жыл бою узак мөөнөттүү туруктуу арыктоо үчүн эмес" дейт ал. "Бөйрөк функциясы бар ар бир адам бөйрөктө таш же подагра коркунучу бар, же кант диабети же кан басымы жогору адамдар сөзсүз түрдө алардан алыс болушу керек."

Ар кандай тамактануу режиминде болгондой эле, Вальдез да белоктун аз, аз углеводдуу диетанын бул түрүн караган ар бир адамга БМСЖ дарыгери же катталган диетологго кайрылууга кеңеш берет.

Psst: Протеинге бай тез жана даамдуу вариант издеп жатасызбы? Джимми Дин брокколи менен сыр жумурткасынан ырахат алганын байкап көрүңүз. Эки мүнөттүн ичинде табагыңызга жылуу, даамдуу эртең мененки тамак келгенде, сиз тооктун колбасы менен быштактын борборун эки даамдуу жумуртка фриттасы менен белоктун негизги дозасын аласыз.

"Сизге көбүрөөк суу керектелет, витамин B6 (белок алмашуу үчүн) жана кальций, магний, витамин D жана темир сыяктуу башка витаминдер керек" дейт ал. "Сиз карбонгидрат менен шекерди азайтып жатканыңызда, булчуңдарда гликогендин аз топтолушу болот, бул болсо тамактануу жетишсиздигине алып келет."

Эгер дарыгериңиздин уруксаты бар болсо, анда белок тандоодо акылдуу экениңизди текшериңиз. Порошок кошулмаларына караганда, макроэлементтердин бүт азык булактарына жетүү дайыма жакшы. (Бирок, эгер сиз базарда болсоңуз, бул аялдар үчүн эң жакшы белок порошоктору.) Валдез грек йогуртун же лосось, уй эти же тофу сыяктуу болжол менен 3 унция (болжол менен өлчөмү) сыяктуу белокко бай башка популярдуу тамактарды сунуштайт. карттардын палубасынан) жакшы кызмат кылуу өлчөмү.

Үчүн карап чыгуу