Авокадо жегендин даамдуу 23 жолу

Мазмун

• 1. Татымал
• 2. толтурулган
• 3. Бышырылган жумурткаларда
• 4. Тост жөнүндө
• 5. Гуакамолдо
• 6. Майонун ордуна
• 7. Салаттарда
• 8. Шорполордо
• 9. Каймактын ордуна
• 10. Суши түрмөгүндө
• 11. Гриль
• 12. Туздалган
• 13. Fries катары
• 14. Толтуруу катары
• 15. Смузилерде
• 16. Балмуздак сыяктуу
• 17. Салат кийимдеринде
• 18. Десерттерде
• 19. Нанда
• 20. Хумуста
• 21. Пастадан жасалган соустарда
• 22. куймакта
• 23. Суусундуктарда
• Төмөнкү сызык
• Авокадону кантип кесүү керек

Авокадо көптөгөн тамак-аш рецепттерине кошулуп, тамактанууңузга тамактанууга түрткү берет.

Болгону 1 унция (28 грамм) ден-соолукка пайдалуу майларды, клетчатканы жана белокту берет.

Авокадо жүрөктүн ден-соолугуна, салмагын көзөмөлдөөгө жана дени сак карылыкка жардам берет (,).

Бул жерде авокадо тамагыңызга кошуунун 23 кызыктуу ыкмасы бар.

Биз окурмандарыбыз үчүн пайдалуу деп эсептеген өнүмдөрдү камтыйбыз. Эгер сиз бул баракчадагы шилтемелер аркылуу сатып алсаңыз, анда биз кичинекей комиссия иштеп табышыбыз мүмкүн. Мына биздин процесс.

1. Татымал

Авокадодон ырахат алуунун эң жөнөкөй жолу - аларга бир чымчым туз жана мурч себелеп коюу.

Ошондой эле паприка, кайен калемпири, бальзам уксусу же лимон ширеси сыяктуу башка татымалдарды колдонсоңуз болот.

Авокадону татымал кылуунун тез жолу - аны бөлүктөргө бөлүп, бир аз зайтун майы, бальзам уксусу, калемпир жана туз менен тамызуу.

2. толтурулган

Эгерде сиз эртең мененки тамактан дагы пайдалуу тамак издесеңиз, эртең мененки тамакка авокадо кошуп көрүңүз.

Муну жасоонун бир жолу - авокадонун жарымын бир жумурткага толтуруп, жумуртканын агы толук бүткүчө, 425 at (220 at) температурада 15-20 жолу бышыруу керек.

Ошондой эле, авокадону майдаланган, бышырылган бекон менен толтуруп, ага жаңы чөптөрдү жана жыпар жыттуу заттарды, петрушка, кайен калемпири, туз жана кадимки калемпирди кошсоңуз болот.

Андан тышкары, жумурткаларды туна, тоок эти, жашылча-жемиштер сыяктуу башка ингредиенттер менен алмаштыра аласыз.

Жөнөкөй онлайн издөө сизге тандалган авокадо рецепттеринин көптүгүн берет.

3. Бышырылган жумурткаларда

Кадимки эртең мененки тамакты бергиңиз келсе, куурулган жумурткаңызга бир нече авокадо кошуңуз.

Табада бышырылып жатканда жумурткаңызга кесилген авокадону кошсоңуз болот. Авокадо күйүп кетпеши үчүн жумурткалар жарымынан бышып бүткөндө сөзсүз түрдө жасап, авокадо жылуу болгонго чейин бышырууну улантыңыз.

Эгерде сиз салкыныраак авокадону жактырсаңыз, анда аны жумурткалар бышырылгандан кийин жана мештен өчүрүңүз.

Табактын үстүнө майдаланган сыр менен толуктап, татымына жараша туз жана калемпирди татыңыз.

4. Тост жөнүндө

Май жана маргарин сыяктуу кадимки жайылтууларды авокадо менен алмаштырса болот.

Тост жана сэндвичке жайылган тазаланган авокадону колдонуу тамак-ашыңызга кошумча витаминдер менен минералдарды кошот.

5. Гуакамолдо

Гуакамоле Мексиканын эң белгилүү тамактарынын катарына кириши мүмкүн.

Аны бир гана авокадо, чөптөр жана татымалдарды колдонуп жасай аласыз, же болбосо жүгөрү, ананас, брокколи жана кино сыяктуу башка мыкты ингредиенттер менен айкалыштырсаңыз болот.

6. Майонун ордуна

Авокадо майонезди бириктирүүчү ингредиент катары колдонгон идиштерде идеалдуу алмаштыргыч болушу мүмкүн.

Мисалы, авокадо менен тунец, тооктун эти же жумуртка салаттарын жасасаңыз болот.

7. Салаттарда

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, авокадо курамындагы май менен клетчатканын ашыкча калориялары сизди узак убакытка чейин толук бойдон сактоого жардам берет, бул кийинки тамактарда калорияны азайтууга мүмкүндүк берет ().

Салаттардын калориясы жеңил болгондуктан, авокадо кошсоңуз, тамакты толтура аласыз.

8. Шорполордо

Авокадодон ырахат алуунун дагы бир мыкты жолу - бул шорполор.

Авокадо шорпосун даярдоодо негизги ингредиент катары колдонсо болот, же болбосо бул жашыл жемиштин бөлүктөрүн башка шорполорго кошсо болот.

Авокадолорду камтыган аш болумдуу шорпонун көптөгөн рецепттерин Интернеттен таба аласыз. Бул шорполорду көбүнчө муздатып же ысыктан ичсе болот.

9. Каймактын ордуна

Авокадо көбүнчө каймак менен жасалган тамактарга эң сонун жарашат.

Мисалы, бышырылган картошканы үстүнө авокадо жана майдаланган сыр кошуп жасай аласыз.

Дагы бир вариант - сүт аралаштырылбаган каймактын ордун аралаштыруу менен жасоо:

• 2 авокадо
• 2 лаймдын ширеси
• 2 аш кашык (30 мл) суу
• 2 аш кашык (30 мл) зайтун же авокадо майы
• бир чымчым туз
• бир чымчым калемпир

10. Суши түрмөгүндө

Суши - бул япон ашканасынын негизги түрү. Адатта, күрүч, деңиз балырлары жана балык же моллюскалар колдонулуп жасалат.

Бирок суши түрмөгүндө авокадо кеңири колдонулат. Аларда оозу каймактай сезилет жана суши түрмөгүн толтуруу же үстүн жабуу үчүн колдонсо болот.

11. Гриль

Авокадолорду дагы грильде бышырып жесе болот, айрыкча барбекю эти үчүн эң сонун гарнир болот.

Жөн гана авокадону экиге бөлүп, урукту алып салыңыз. Жарымына лимон ширеси менен тамызып, зайтун майы менен сүртүп алыңыз. Кесилген жагын ылдый жагып грильге коюп, 2-3 мүнөт бышырыңыз.

Акыры, аларды туз, калемпир же башка каалаган татымал менен татымал кылыңыз.

12. Туздалган

Авокадо туздалган тамактары даамдуу жана аларды салаттар жана сэндвичтер сыяктуу авокадолорду колдоно турган бардык тамактарда колдонсо болот.

Аларды жасоо үчүн казанга 1 стакан (240 мл) ак уксус, 1 стакан (240 мл) суу жана 1 аш кашык туз салып, аралашманы кайнатыңыз.

Андан кийин, аралашманы банкага куюп, ага кесилген, быша элек үч авокадону салыңыз. Акыры, аларды капкак менен жаап, тамак жегенге чейин эки күн маринаддап алыңыз.

Маринаддалган эритмени ар кандай ингредиенттер менен татып көрүүгө болот: сарымсак, жаңы чөптөр, кычы данектери, калемпир жана чили.

13. Fries катары

Авокадо картошкасынан эң сонун гарнир, закуска же кадимки картошканын ордуна колдонсо болот.

Аларды терең кууруп же андан да пайдалуураак варианты үчүн бышырса болот.

Авокадо картошкасынан кетчуп, горчица, аиоли же ранч сыяктуу ар кандай чылап соустары менен ыракаттансаңыз болот.

14. Толтуруу катары

Авокадо көптөгөн рецепттерге сонун кошумча. Мисалы, авокадо кесимдери бутерброддорго, гамбургерлерге, ал тургай, пиццага толук жарашат.

Алар ошондой эле таксо жана нако сыяктуу мүнөздүү мексикалык тамактарга чачуу үчүн сонун.

15. Смузилерде

Smoothies кемчиликсиз тамак же закускалардын ордуна болот.

Авокадону жашыл, жалбырактуу жашылчалар жана банан, ананас же мөмөлөр сыяктуу жемиштер менен айкалыштырсаңыз болот. Андан тышкары, протеинге толгон суусундук үчүн белоктун порошогун, грек йогуртун же сүттү кошуп көрүңүз.

Тез смузи үчүн, төмөнкүнү аралаштырыңыз:

• Бышкан 1 авокадо, экиге бөлүнүп, аңга салынган
• 1/2 банан
• 1 стакан (240 мл) сүт
• 1/2 стакан (125 грамм) ваниль грек йогурту
• 1/2 стакан (15 грамм) шпинат
• татымына жараша муз

Smoothies жөнүндө айтканда, варианттар чексиз, жана Интернеттен же атайын китептерден сансыз рецепттерди таба аласыз.

16. Балмуздак сыяктуу

Авокадо балмуздак кадимки балмуздакка караганда ден-соолукка пайдалуураак жана пайдалуу болушу мүмкүн.

Аны авокадо, акиташ ширеси, сүт, каймак, шекерди айкалыштырып жасаса болот.

Жеңилдетилген вариант үчүн сүттү жана каймакты бадамга же кокос сүтүнө, балга шекерди алмаштыра аласыз.

Мындан тышкары, авокадо муздары популярдуу ысык күндөрү муздап калуунун даамдуу жана сергитүүчү жолу.

17. Салат кийимдеринде

Дүкөндөн сатылып алынган каймак майлар салатыңызга бир тонна шекер жана зыяндуу өсүмдүк майларын кошушу мүмкүн. Салатты аш болумдуу жана аз калориялуу кармоо үчүн ар дайым өзүңүздүн таңгакты жасаңыз.

Авокадо менен жасалган салат кооздугу жылмакай консистенцияга ээ болбостон, даамдуу жана пайдалуу заттарга толгон.

Жөн гана төмөнкү ингредиенттерди аралаштырып, консистенциясын жөндөө үчүн, керек болсо көбүрөөк суу кошуңуз:

• 1/2 авокадо
• 1/2 стакан (120 мл) суу
• 3/4 стакан (12 грамм) майдаланган кинза
• 1 лаймдын ширеси
• 1 тиш сарымсак
• 1/4 стакан (60 грамм) грек йогурту
• 1/2 чай кашык туз
• 1/4 чай кашык майдаланган кара мурч

18. Десерттерде

Авокадо вегетариан ордун кыскартуу үчүн колдонсо болот, май, жумуртка жана май бышырууда.

Мындай алмаштыруу тамактын калориялуулугун төмөндөтүшү мүмкүн. Мисалы, 2 аш кашык (30 грамм) авокадо 48 гана калорияга ээ, ал эми ошол эле порциядагы майга (,) 200 калория бар.

Андан тышкары, авокадо менен алмаштыруу оңой, анткени 1 стакан (230 грамм) май же май 1 стаканга (230 грамм) эзилген авокадо менен барабар. Кошумчалай кетсек, 1 жумуртка 2-4 аш кашыкка (30-60 грамм) эзилген авокадо.

Авокадо көбүнчө шоколад токочторун, браунини, муссты жана пудингди жасоодо колдонулат, анткени анын жашыл түсү кара шоколаддын түсүндө катылып калат.

19. Нанда

Авокадо нан жасоого эң сонун ингредиент.

Банандын ордуна авокадо менен сүйүктүү банан нан рецебин жасап, аны күйгүзүңүз.

Же болбосо, банандарды сактап, какао порошогун кошуп, май же майды авокадо менен алмаштырып, сонун шоколад-авокадо-банан наны үчүн.

20. Хумуста

Хумус - азыкка бай тамак, адатта, нокот, зайтун майы жана тахиниден жасалган.

Нохут - бул белоктун жана буланын эң сонун булагы, ал эми тахини жана зайтун майы моно каныкпаган жана поли каныкпаган майларды камсыз кылат (,).

Бул аралашмага авокадо кошсоңуз, тамактын курамында клетчатка жана майдын курамы көбөйөт. Мындан тышкары, авокадо гумустун каймак болушуна өбөлгө түзөт.

21. Пастадан жасалган соустарда

Авокадо аркылуу макарон тамактарына даамдуу жана каймактуу авокадо соусун жасасаңыз болот.

Бул соус менен айкалышкан жашылчалардын катарына помидор жана жүгөрү кирет.

Андан тышкары, рецептке авокадону кошуп, макка жана сырга спин кошсоңуз болот.

22. куймакта

Блинчикте көмүртек көп, бирок авокадо кошсоңуз, кошумча азык, витаминдер жана минералдар менен камсыз болот.

Бул куймактар ​​жагымдуу жашыл түскө ээ жана каймактай, коюу консистенцияга ээ.

Андан тышкары, куймактын аш болумдуулугун жогорулатуу үчүн, мөмө-жемиш сыяктуу жемиштерди кошсоңуз болот.

23. Суусундуктарда

Авокадо маргариталар, даиквирис же мартини сыяктуу укмуштуудай коктейлдерди жасоодо колдонсо болот.

Алардын бардыгы ар башкача жасалганы менен, окшош каймак ырааттуулугуна ээ.

Бул суусундуктардын алкоголсуз версиялары алкоголду жөн эле таштап койсо болот.

Төмөнкү сызык

Авокадо жесеңиз ден-соолугуңузга ар кандай жолдор менен пайдалуу экени аныкталды.

Алар көптөгөн тамактардын текстурасына жана аш болумдуулугуна өз салымын кошуп, рецептерге кошуу оңой.

Авокадону кантип кесүү керек