Азык-түлүк аллергиясын текшерүү

Мазмун

• Азык-түлүк аллергиясын текшерүү деген эмне?
• Ал эмне үчүн колдонулат?
• Эмне үчүн тамак-ашка аллергиялык текшерүү керек?
• Азык-түлүк аллергиясын текшерүү учурунда эмне болот?
• Тестке даярдануу үчүн бир нерсе жасашым керекпи?
• Тестке коркунуч барбы?
• Жыйынтыгы эмнени билдирет?
• Шилтемелер

Азык-түлүк аллергиясын текшерүү деген эмне?

Тамак-аш аллергиясы - бул сиздин иммундук системаңызга кадимкидей зыянсыз тамак-аш түрүн коркунучтуу вирус, бактерия же башка инфекциялык агент сыяктуу мамиле кылууга түрткөн шарт. Иммундук системанын азык-түлүк аллергиясына болгон реакциясы жеңил бөртүүдөн тартып, ичтин оорусуна чейин, анафилактикалык шок деп аталган өмүргө коркунуч туудурган татаалдашууга чейин.

Тамак-аш аллергиясы чоңдорго караганда балдарда көп кездешет жана Америка Кошмо Штаттарындагы балдардын 5 пайызын жабыркатат. Көптөгөн балдар чоңойгон сайын аллергиясынан ашып кетишет. Азык-түлүк аллергиясынын дээрлик 90 пайызы төмөнкү азыктардан келип чыгат:

• Сүт
• Soy
• Буудай
• Жумуртка
• Дарак жаңгактары (анын ичинде бадам, жаңгак, пекан жана кешью)
• Балык
• Моллюскалар
• Арахис

Кээ бир адамдар үчүн аллергия козгогон тамак-аштын эң кичинекей бөлүгү деле өмүргө коркунуч туудурган симптомдорду жаратышы мүмкүн. Жогоруда саналган азыктардын ичинен жер жаңгак, дарак жаңгактары, моллюскалар жана балыктар адатта эң олуттуу аллергиялык реакцияларды жаратат.

Азык-түлүк аллергиясын текшерүү сизде же балада тамак-аш аллергиясы бар экендигин аныктай алат. Эгер тамак-аш аллергиясына шек туудурса, анда сиздин биринчи медициналык жардам көрсөтүүчүңүз же балаңыздын провайдери сизди аллергологго жибериши мүмкүн. Аллерголог - бул аллергия жана астманы аныктоо жана дарылоо боюнча адистешкен дарыгер.

Башка аталыштар: IgE тест, оозеки чакырык тест

Ал эмне үчүн колдонулат?

Азык-түлүк аллергиясын текшерүү сиздин же балаңыздын белгилүү бир тамак-ашка аллергиясы бар же жок экендигин билүү үчүн колдонулат. Ошондой эле, бул сиздин чыныгы аллергияңыз барбы же анын ордуна тамак-ашка болгон сезимталдыгыңызды билүү үчүн колдонулушу мүмкүн.

Тамак-ашка болгон чыдамсыздык деп аталган азык-түлүккө болгон сезимталдыкты тамак-аш аллергиясы менен чаташтырышат. Эки шартта окшош белгилер болушу мүмкүн, бирок татаалдашкан жагдайлар ар кандай болушу мүмкүн.

Тамак-аш аллергиясы - бул организмдеги органдарга таасир этүүчү иммундук системанын реакциясы. Ден соолукка кооптуу жагдайларды жаратышы мүмкүн. Тамак-аш сезгичтиги, адатта, анчалык деле олуттуу эмес. Эгер сизде азык-түлүк сезгичтиги бар болсо, денеңиз белгилүү бир тамакты туура сиңире албайт же тамак сиңирүү тутумун бузат. Тамакка сезгичтиктин белгилери көбүнчө ичтин оорушу, жүрөк айлануу, газ жана диарея сыяктуу тамак сиңирүү көйгөйлөрү менен чектелет.

Жалпы тамак-аш сезгичтиги төмөнкүлөрдү камтыйт:

• Лактоза, сүт азыктарында кездешүүчү канттын түрү. Бул сүт аллергиясы менен чаташтырылышы мүмкүн.
• Көптөгөн азыктарда кездешүүчү кошулма MSG
• Буудай, арпа жана башка дан өсүмдүктөрүндө болгон глютен. Кээде аны буудай аллергиясы менен чаташтырышат. Глютенге болгон сезгичтик жана буудайга болгон аллергия дагы целиак оорусунан айырмаланат. Целиакия оорусунда глютен жегенде сиздин иммундук тутумуңуз ичке ичегиге зыян келтирет. Айрым тамак сиңирүү белгилери окшош болушу мүмкүн, бирок целиак оорусу тамак-ашка сезимталдык же тамак-ашка аллергия эмес.

Эмне үчүн тамак-ашка аллергиялык текшерүү керек?

Сизде же балаңызда кандайдыр бир коркунуч факторлору жана / же белгилери болсо, тамак-ашка аллергиялык текшерүүдөн өтүшүңүз мүмкүн.

Тамак-аш аллергиясынын тобокелдик факторлоруна төмөнкүлөр кирет:

• Тамак-аш аллергиясынын үй-бүлөлүк тарыхы
• Башка тамак-аш аллергиясы
• Аллергиянын башка түрлөрү, мисалы, чөп ысытмасы же экзема
• Астма

Тамак-аш аллергиясынын белгилери, адатта, дененин төмөнкү бөлүктөрүнүн бирин же бир нечесин жабыркатат:

• Тери. Теринин симптомдоруна уюк, кычышуу, кычышуу жана кызаруу кирет. Тамак-аш аллергиясы бар ымыркайларда биринчи симптом көбүнчө ысык болуп саналат.
• Тамак сиңирүү тутуму. Белгилери ичтин оорушу, ооздун металл даамы жана тилдин шишиши жана / же кычышуусу.
• Дем алуу системасы (өпкө, мурун жана тамакты камтыйт). Белгилери: жөтөлүү, дем алдыруу, мурундун бүтүшү, дем алуунун начарлашы жана көкүрөктүн кысылышы.

Анафилактикалык шок - бул бүт организмге таасир этүүчү катуу аллергиялык реакция. Белгилери жогоруда келтирилгендерди камтышы мүмкүн, ошондой эле:

• Тилдин, эриндин жана / же тамактын тез шишиши
• Дем алуу жолдорунун кысылышы жана дем алуунун кыйындашы
• Тез кагыш
• Баш айлануу
• Бозарган тери
• Өзүмдү алсыз сезип жатам

Симптомдору бирөө аллергиялык затка дуушар болгондон бир нече секунддан кийин болушу мүмкүн. Тез медициналык жардам болбосо, анафилактикалык шок өлүмгө алып келиши мүмкүн. Эгерде анафилактикалык шоктон күмөн санасаңыз, токтоосуз 911 номерине чалуу керек.

Эгер сизде же балаңызда анафилактикалык шок коркунучу болсо, аллергологуңуз өзгөчө кырдаалда колдоно турган чакан шайманды жазып бериши мүмкүн. Автоинъекция деп аталган шайман аллергиялык реакцияны жайлатуучу адреналин дозасын берет. Аппаратты колдонгондон кийин дагы медициналык жардамга кайрылышыңыз керек болот.

Азык-түлүк аллергиясын текшерүү учурунда эмне болот?

Тестирлөө аллергологуңуздан физикалык экзамен өткөрүп, белгилериңизди сурап башташы мүмкүн. Андан кийин, ал төмөнкү тесттердин бирин же бир нечесин аткарат:

• Оозеки чакырык тест. Бул тест учурунда сиздин аллергологуңуз сизге же балаңызга аллергияны пайда кылган деп шектелген азык-түлүктүн бир бөлүгүн берет. Тамак-аш капсула же ийне сайып берилиши мүмкүн. Аллергиялык реакция бар-жогун байкап, тыкыр байкап турасыз. Эгер реакция болсо, аллергологуңуз дароо дарылап берет.
• Диетаны жок кылуу. Аллергияны кайсы конкреттүү тамак-аш же тамак-аш азыктары алып келерин билүү үчүн колдонулат. Сиз балаңыздан же диетаңыздан бардык шектүү тамактарды алып салуудан баштайсыз. Андан кийин аллергиялык реакцияны издеп, азыктарды бир-бирден диетага кошосуз. Четтетүү диета сиздин реакцияңыз тамак-аш аллергиясына же тамак-ашка болгон сезимталдыкка байланыштуу экендигин көрсөтө албайт. Катуу аллергиялык реакцияга кабылуу коркунучу бар адамдарга элиминация диетасы сунушталбайт.
• Тери оорусун текшерүү. Бул тест учурунда аллергологуңуз же башка провайдериңиз шектүү тамактын бир аз бөлүгүн сиздин билегиңиздин же артыңыздын терисине жайгаштырат. Андан кийин ал терини ийне менен сайып, теринин астына тамак-аштын кичинекей көлөмү түшүп калат. Эгер ийне сайылып жаткан жерде кызыл, кычышып кетсе, демек, тамак-ашка аллергияңыз бар дегенди билдирет.
• Кан тест. Бул тест кандагы IgE антителосу деп аталган заттарды текшерет. IgE антителолору аллергия жаратуучу затка кабылганда иммундук системада жасалат. Канды текшерүү учурунда саламаттыкты сактоо кызматкери кичинекей ийнени колдонуп, колуңуздагы венадан кан үлгүсүн алат. Ийне сайгандан кийин пробиркага же флаконго бир аз кан топтолот. Ийне кирип же чыгып жатканда бир аз чагып алгандай сезилиши мүмкүн. Бул адатта беш мүнөткө жетпеген убакытты алат.

Тестке даярдануу үчүн бир нерсе жасашым керекпи?

Азык-түлүк аллергиясын текшерүү үчүн атайын даярдыктардын кереги жок.

Тестке коркунуч барбы?

Оозеки сыноо катуу аллергиялык реакцияны жаратышы мүмкүн. Ошондуктан бул анализ аллергологдун тыкыр көзөмөлү астында гана жүргүзүлөт.

Элиминация диетасы учурунда аллергиялык реакцияга кабылышыңыз мүмкүн. Потенциалдуу реакцияларды кантип башкаруу керектиги жөнүндө аллергологуңуз менен сүйлөшүшүңүз керек.

Тери оорусун текшерүү терини тынчсыздандырышы мүмкүн. Эгерде анализден кийин териңиз кычышып же кыжырданса, анда аллергологуңуз белгилерди жеңилдетүү үчүн дары жазып бериши мүмкүн. Сейрек учурларда, тери сыноосу катуу реакцияны жаратышы мүмкүн. Демек, бул анализди аллергологдун тыкыр көзөмөлү астында жасаш керек.

Кан анализин алуу коркунучу өтө аз. Ийне сайылган жерде сизде бир аз оору же көгөрүү болушу мүмкүн, бирок көпчүлүк белгилер тез эле өтүп кетет.

Жыйынтыгы эмнени билдирет?

Эгерде натыйжалар сизде же балаңызда тамак-аш аллергиясы бар экендигин көрсөтсө, дарылоо тамактан баш тартуу.

Азык-түлүк аллергиясына даба жок, бирок тамак-ашты диетадан чыгарып салуу аллергиялык реакциялардын алдын алуу керек.

Аллергия жаратуучу тамактардан баш тартуу таңгакталган буюмдардын этикеткаларын кылдаттык менен окуп чыгууну камтыйт. Ошондой эле, аллергияны сизге же балаңызга тамак даярдаган же сунуш кылган адамга түшүндүрүшүңүз керек дегенди билдирет. Буга официанттар, бала багуучулар, мугалимдер жана кафенин кызматкерлери сыяктуу адамдар кирет. Бирок этият болсоңуз дагы, сиз же балаңыз кокустан тамак-ашка кабылышы мүмкүн.

Эгер сизде же балаңызда катуу аллергиялык реакция коркунучу бар болсо, аллергологуңуз кокустан тамак-ашка кабылып калса колдоно турган адреналин шайманын жазып берет. Сизге шайманды балаңыздын же балаңыздын жамбашына сайганды үйрөтүшөт.

Сиздин жыйынтыктарыңыз жана / же аллергиялык кыйынчылыктарды кантип башкаруу жөнүндө суроолоруңуз болсо, аллергологуңуз менен сүйлөшүңүз.

Лабораториялык анализдер, маалымдамалар диапазону жана натыйжаларды түшүнүү жөнүндө көбүрөөк билүү.

Шилтемелер

1. Америкалык Аллергиялык Астма жана Иммунология Академиясы [Интернет]. Милуоки (WI): Америкалык Аллергиялык Астма жана Иммунология Академиясы; c2018. Аллергологдор / Иммунологдор: Адистештирилген Skills [келтирилген 2018-жылдын 31-октябры]; [болжол менен 2 экран]. Https://www.aaaai.org/about-aaaai/allergist-immunologists-specialized-skills сайтынан
2. Америкалык Аллергиялык Астма жана Иммунология Академиясы [Интернет]. Милуоки (WI): Америкалык Аллергиялык Астма жана Иммунология Академиясы; c2018. Целиак оорусу, глютен эмес глютен сезгичтиги жана тамак-ашка аллергия: алар кандайча айырмаланат? [2018-жылдын 31-октябрында келтирилген]; [болжол менен 4 экранда]. Https://www.aaaai.org/conditions-and-treatments/library/allergy-library/celiac-disease
3. Америкалык Аллергия Астмасы жана Иммунология Колледжи [Интернет]. Арлингтон Хайтс (IL): Америкалык Аллергия Коллегиясы Астма жана Иммунология Колледжи; c2014. Азык-түлүк аллергиясын текшерүү [2018-жылдын 31-октябрында келтирилген]; [болжол менен 3 экран]. Https://acaai.org/allergies/types/food-allergies/testing
4. Американын астма жана аллергия фонду [Интернет]. Ландовер (MD): Американын астма жана аллергия фонду; c1995–2017. Тамак-аш аллергиясы [жаңыртылган 2015-жылдын октябрь айы; 2018-жылдын 31-октябрында келтирилген]; [болжол менен 5 экран]. Http://www.aafa.org/food-allergies-advocacy сайтынан алууга болот
5. Ооруларды көзөмөлдөө жана алдын алуу борборлору [Интернет]. Атланта: АКШнын Саламаттыкты сактоо жана калкты тейлөө министрлиги; Мектептердеги тамак-аш аллергиясы [жаңыртылды 2018-жылдын 14-февралы; 2018-жылдын 31-октябрында келтирилген]; [болжол менен 3 экран]. Https://www.cdc.gov/healthyschools/foodallergies сайтында жеткиликтүү
6. HealthyChildren.org [Интернет]. Итаска (IL): Америка Педиатрия Академиясы; c2018. Жалпы тамак-аш аллергиясы; 2006-жылдын 6-январы [жаңыртылган 2018-жылдын 25-июлу; 2018-жылдын 31-октябрында келтирилген]; [болжол менен 3 экран]. Https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Common-Food-Allergies.aspx
7. Джон Хопкинстин дарысы [Интернет]. Джонс Хопкинс университети, Джонс Хопкинс ооруканасы жана Джон Хопкинстин ден-соолук системасы; Тамак-аш аллергиясы [келтирилген 2018-жылдын 31-октябры]; [болжол менен 3 экран]. Https://www.hopkinsmedicine.org/healthlibrary/conditions/adult/non-traumatic_emergencies/food_allergies_85,P00837
8. KidsHealth from Nemours [Интернет]. Немурс Фонду; c1995–2018. Аллергиялык тест учурунда эмне болот ?; [2018-жылдын 4-ноябрында келтирилген]; [болжол менен 3 экран]. Https://kidshealth.org/en/teens/allergy-tests.html дарегинен алууга болот
9. KidsHealth from Nemours [Интернет]. Немурс Фонду; c1995–2018. Азык-түлүк аллергиясы менен тамак-аш сабырсыздыгынын айырмасы эмнеде? [2018-жылдын 31-октябрында келтирилген]; [болжол менен 3 экран]. Https://kidshealth.org/en/parents/allergy-intolerance.html?WT.ac=ctg#catceliac
10. Kurowski K, мушкер RW. Азык-түлүк аллергиясы: аныктоо жана башкаруу. Am Fam Physician [Интернет]. 2008-жылдын 15-июну [келтирилген 2018-жылдын 31-октябры]; 77 (12): 1678–86. Https://www.aafp.org/afp/2008/0615/p1678.html
11. Лабораториялык тесттер Онлайн [Интернет]. Вашингтон Колумбия округу: Америкалык клиникалык химия ассоциациясы; c2001–2018. Аллергия [жаңыртылды 2018-жылдын 29-октябры; 2018-жылдын 31-октябрында келтирилген]; [болжол менен 2 экран]. Https://labtestsonline.org/conditions/allergies дарегинен алууга болот
12. Майо клиникасы [Интернет]. Майо медициналык билим берүү жана изилдөө фонду; c1998–2018. Аллергиялык тери тесттери: 2018-жылдын 7-августу жөнүндө [2018-жылдын 31-октябрында келтирилген]; [болжол менен 3 экран]. Https://www.mayoclinic.org/tests-procedures/allergy-tests/about/pac-20392895
13. Майо клиникасы [Интернет]. Майо медициналык билим берүү жана изилдөө фонду; c1998–2018. Тамак-аш аллергиясы: Диагностика жана дарылоо; 2017-жылдын 2-майы [2018-жылдын 31-октябрында келтирилген]; [болжол менен 4 экранда]. Https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/food-allergy/diagnosis-treatment/drc-20355101
14. Майо клиникасы [Интернет]. Майо медициналык билим берүү жана изилдөө фонду; c1998–2018. Тамакка аллергия: Белгилери жана себептери; 2017-жылдын 2-майы [2018-жылдын 31-октябрында келтирилген]; [болжол менен 3 экран]. Https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/food-allergy/symptoms-causes/syc-20355095
15. Merck Manual Consumer Version [Интернет]. Kenilworth (NJ): Merck & Co., Inc .; c2018. Тамак-аш аллергиясы [келтирилген 2018-жылдын 31-октябры]; [болжол менен 2 экран]. Https://www.merckmanuals.com/home/immune-disorders/allergic-reactions-and-other-hypersensitivity-disorders/food-allergy
16. Улуттук Жүрөк, Өпкө жана Кан Институту [Интернет]. Бетезда (MD): АКШнын Саламаттыкты сактоо жана калкты тейлөө министрлиги; Кан анализдери [2018-жылдын 31-октябрында келтирилген]; [болжол менен 3 экран]. Https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/blood-tests сайтынан алууга болот
17. Рочестер университетинин медициналык борбору [Интернет]. Рочестер (Нью-Йорк штаты): Рочестер университетинин медициналык борбору; c2018. Ден-соолук энциклопедиясы: Аллергия боюнча диагностикалык тесттер [келтирилген 2018-жылдын 31-октябры]; [болжол менен 2 экран]. Https://www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx?contenttypeid=85&contentid=P00013
18. UW Ден-соолук [Интернет]. Мэдисон (WI): Висконсин университетинин ооруканалар жана клиникалар башкармалыгы; c2018. Аллергиялык тесттер: Тестке сереп [жаңыртылды 2017-жылдын 6-октябры; 2018-жылдын 31-октябрында келтирилген]; [болжол менен 2 экран]. Https://www.uwhealth.org/health/topic/medicaltest/allergy-tests/hw198350.html#hw198353
19. UW Ден-соолук [Интернет]. Мэдисон (WI): Висконсин университетинин ооруканалар жана клиникалар башкармалыгы; c2018. Тамак-аш аллергиясы: экзамендер жана тесттер [жаңыртылды 2017-жылдын 15-ноябры; 2018-жылдын 31-октябрында келтирилген]; [болжол менен 9 экран]. Https://www.uwhealth.org/health/topic/major/food-allergies/te7016.html#te7023
20. UW Ден-соолук [Интернет]. Мэдисон (WI): Висконсин университетинин ооруканалар жана клиникалар башкармалыгы; c2018. Азык-түлүк аллергиясы: Темага сереп [жаңыртылды 2017-жылдын 15-ноябры; 2018-жылдын 31-октябрында келтирилген]; [болжол менен 2 экран]. Https://www.uwhealth.org/health/topic/major/food-allergies/te7016.html#te7017
21. UW Ден-соолук [Интернет]. Мэдисон (WI): Висконсин университетинин ооруканалар жана клиникалар башкармалыгы; c2018. Тамак-аш аллергиясы: Белгилери [жаңыртылды 2017-жылдын 15-ноябры; 2018-жылдын 31-октябрында келтирилген]; [болжол менен 5 экран]. Https://www.uwhealth.org/health/topic/major/food-allergies/te7016.html#te7019
22. UW Ден-соолук [Интернет]. Мэдисон (WI): Висконсин университетинин ооруканалар жана клиникалар башкармалыгы; c2018. Тамак-аш аллергиясы: Дарыгерди качан чакырыш керек [жаңыртылды 2017-жылдын 15-ноябры; 2018-жылдын 31-октябрында келтирилген]; [болжол менен 8 экран]. Https://www.uwhealth.org/health/topic/major/food-allergies/te7016.html#te7022

Бул сайттагы маалымат кесипкөй медициналык жардамдын же кеңештин ордуна колдонулбашы керек. Ден-соолугуңуз боюнча суроолоруңуз болсо, медициналык тейлөөчүгө кайрылыңыз.