Grain-Free Strawberry Tart Recipe Сиз жай бою кызмат кыласыз
Мазмун
Лос -Анжелестеги Sweet Laurelде беш ингредиент үстөмдүк кылат: бадам уну, кокос майы, органикалык жумуртка, гималай кызгылт тузу жана 100 пайыз клен сиробу. Алар дүкөндүн бош эмес мештеринен чыккан нерселердин негизи, негиздөөчүлөр Лорел Галлуччи менен Клэр Томастын уруксаты менен. "Булар чогуу абдан жакшы иштешет, бирок алардын ар биринин даамы дагы деле жаркырап турат" дейт Томас. Ошол алкак орнотулганда, чыгармачылык көңүл ачуу башталат. Наабайчылар рецепттерди жогорку сапаттагы ингредиенттер менен өркүндөтүп, дыйкандардын базарына эң ширелүү, быша турган түшүмдү издешет. Томас: "Мезгилдер биздин менюбузга чоң таасирин тийгизет, биздин жаңы кулпунай торт сыяктуу шыктандыруучу даамдар" дейт. (Байланыштуу: дени сак, табигый таттуу шекер кошулбаган десерт рецепттери.)
Экөө соода кылбай турган бир нерсе - бул дан. Ден -соолугунун абалы Галлуччини диетасын өзгөртүүгө түрткү бергенде, ал ашканасында тамашалай баштады. (Бул жети дансыз альтернативаны колдонуп көрүңүз.) "Мен бышырууну дайыма жакшы көрчүмүн жана андан баш тарткым келчү эмес" дейт ал. "Мен жөнөкөй, бирок дагы деле даамдуу болуунун жолун издедим." Анын экспериментинен чынында декадент болгон эгинсиз шоколад торту чыкты. Томас бир даам таткандан кийин, алардын нан бышыруу идеясы пайда болгон. Анан ошол кулпунай тартабы? Сиз аларды жаңы ашкана китебин колдонуп, дагы көптөгөн жакшылыктар менен бирге жасай аласыз, Sweet Laurel: бүт тамак-аш үчүн рецепттер, дансыз десерттер.
Жайкы кулпунай тортунун рецепти
Жалпы убакыт: 20 мүнөт
Кызмат кылат: 8
Курамы
- Муздаткычтын эң суук бөлүгүндө жок дегенде түн ичинде сакталган 2 13.5-унция банка, толук майлуу кокос сүтү
- 3 аш кашык таза клен сиропу
- 1 аш кашык таза ваниль экстракты
- 2 аш кашык кокос майы, эриген, плюс табаны майлоо үчүн дагы
- 2 стакан плюс 2 аш кашык бадам уну
- 1/4 чай кашык Гималай кызгылт туз
- 1 чоң жумуртка
- 4 чөйчөкчө кулпунай, бүтүн, жарымы жана кесилген аралашмасы
Багыттар
- Ачык муздак банкалар кокос сүтү; катуу каймак чокуга көтөрүлгөн болот. Кашык менен жабдылган стенд миксерине кашык. Ал жоон болуп, чокулар пайда болгонго чейин бийиктикте сабаңыз. Акырындык менен 2 аш кашык клен сиропун жана ваниль экстрактысын бүктөйбүз. Металл же айнек идишке өткөрүп, капкагын жаап, колдонууга даяр болгонго чейин муздаткычка коюңуз.
- Мешти 350 градуска чейин ысытыңыз. 9 дюймдук тортту кокос майы менен майлаңыз.
- Чоң идишке ун менен туз аралашканга чейин аралаштырыңыз. Кокос майын, 1 аш кашык клен сиропун жана жумуртканы кошуп, аралашма топко айлангыча аралаштырыңыз. Камырды көмөч казанга салып, 10-12 мүнөт бышырабыз.
- Тандырды мештен алып, толугу менен муздатыңыз. Коркту 2 стакан кокос камкаймагы менен толтуруп, үстүнө кулпунай менен толтуруңуз. Кесип, кызмат кылыңыз.