Супер толтуруучу куурулган Veggie Frittata рецеби

Мазмун

• Курамы
• Багыттар
• Үчүн карап чыгуу

кылат: 6 порция

Даярдоо убактысы: 10 мүнөт

Бышыруу убактысы: 75 мүнөт

Курамы

Бышыруучу спрей

3 орто кызыл болгар калемпири, уругун себилген жана төрттөн бөлгөн

4 тиштери сарымсак, тазаланбаган

2 чоң Zucchini, 3-1 / 2-дюйм тилкелерге кесип

1 орто пияз, 1/2 дюймдук кесимдерге кесип

1 аш кашык зайтун майы

1/4 чыны жаңы петрушка, майдаланган

1 чай кашык туз

4 жумуртка плюс 6 жумуртканын агы

1/4 чай кашык кайен калемпири

1/3 чыны майда майдаланган Пармезан

Багыттар

1. Мешти 425 градуска чейин ысытыңыз. Мештин эки эң төмөнкү текчесин эң төмөнкү жана борбордук позицияга коюңуз. Эки тайыз бышыруучу табанын түбүн фольга менен сызыңыз. Фольгага тамак бышыруучу спрей менен жеңил каптаңыз.

2. Болгар калемпири менен сарымсакты бир казанга, экинчисине цуккини менен пиязды салыңыз. Жашылчаларды май менен сүртүңүз. Төмөнкү текчеде ашкабак менен пиязды, ал эми борбордук текчеде болгар калемпирин жана сарымсакты 15 мүнөт куурабыз. Цуккини менен пиязды мештен алып салыңыз. Болгар калемпирин жана сарымсакты ылдыйкы текчеге жылдыруу; болжол менен 10 мүнөт кууруп же күйгөнгө чейин. Духовкадан чыгарып, 5 мүнөт тыныктырып коёбуз. Калемпир менен сарымсактын терисин алып салыңыз. Жашылчаларды жана сарымсакты майда туурап, чоң идишке салыңыз. Петрушка жана 1/2 чай кашык тузду аралаштырыңыз.

3. Мештин температурасын 350 градуска чейин азайтыңыз. 9-x-1-1/2-дюймдук тегерек тортту бышыруучу спрей менен каптаңыз. Орточо идиште жумуртка менен агын, калган тузду жана кайен калемпирин аралаштырыңыз. Жумуртка аралашмасын жашылча аралашмасына аралаштырыңыз; Пармезанда аралаштыруу. аралашманы торт табага куюп.

4. Ачык, бышырылган духовкада 45-50 мүнөткө же борбор коюлганга чейин. Духовкадан чыгарып, кызмат кылуунун алдында 5 мүнөт тыныктырып коюңуз.

Бир кызматка туура келген тамактануу фактылары: 139 калория, 11г белок, 8г углевод, 7г жалпы май (2г каныккан), 2г була

Фриттатаны куурулган кызыл картошка менен кызмат кылыңыз (зайтун майы жана кургатылган чөптөр менен чайыр чачып, 375 градуста 20-30 мүнөт бышырыңыз) жана май жана уксус кошулган салат, дейт Гейл Канфилд, PhD, RD, директор Майамидеги Pritikin Longevity Center & Spa боюнча тамактануу.

Үчүн карап чыгуу