Семиз орозо деген эмне жана ал сизге жакшыбы?

Мазмун

• Орозо деген эмне?
• Майды өрттөөгө кандайча жардам берет?
• Орозо кармоо ден-соолукка пайдалуубу?
• Орозодо эмне жей аласыз?
• Тамак-аш
• Тамак-аштан сактан
• Орозону ким орозо тутушу керек?
• Терс таасирлери жана тобокелдиктери
• Жыйынтык

Семиз орозо - бул тез май жоготууну каалаган адамдар колдонгон диета ыкмасы.

Ал кандагы кетондор деп аталган молекулалардын деңгээлин жогорулатып, денеңизди кетозго түртүп, орозонун биологиялык таасирин туурап иштейт.

Семиз орозо кармаган кишилер арыктоочу жайыттарды талкалап, арам ойлонуудан кийин кетозго кайтып, бир нече фунт арыктап, ачкачылыктан же кумарсыз калуудан пайдалуу дешет.

Ошентсе да, бул ыкма ден-соолукка пайдалуубу?

Бул макалада май орозосу деген эмне жана ден-соолукка пайдалуубу же жокпу, талкууланат.

Орозо деген эмне?

Семиз орозо - бул көбүнчө 2–5 күнгө созулган, жогорку майлуу, аз калориялуу диета.

Бул убакыттын ичинде күнүнө 1000-1200 калория жеш керек, анын 80-90% майдан келип чыгышы керек.

Техникалык жактан тез болбосо да, бул ыкма денеңизди кетоздун биологиялык абалына келтирүү менен тамактануудан баш тартуунун биологиялык таасирин туурайт (1).

Кетоз учурунда денеңиз энергиянын негизги булагы катары көмүртек эмес, майды колдонот. Бул процессте бооруңуз май кислоталарын кетон деп аталган молекулага бөлүп, денеңизди күйгүзө аласыз (2).

Кетоз сиздин денеңиздин негизги энергия булагы болгон глюкоза жетишсиз болгон учурларда, мисалы ачкачылык мезгилинде же көмүртекти аз ичкенде болот (1, 3).

Кетозго жетишүү убактысы бир топ өзгөрүшү мүмкүн, бирок эгер сиз кетогенетикалык диетаны колдонсоңуз, анда 2 жана 6 (4) күндөр арасында ушул абалга жетесиз.

Семиз орозо сизди кетозго тез алып келүүгө же кетондун деңгээлин жогорулатууга арналган, эгерде сиз калорияңызды жана көмүртек ичүүнү чектеп койсоңуз.

Адатта, кетогендик диета колдонуп, арыктап бара жаткан бөксө тоолорду баштан кечирүүнү каалаган же алданган күндөн кийин кетозго кайтып келүүнү каалагандар пайдаланышат, анда төмөн майлуу диета эрежелери жеңилдеп, сиз тамакты жей бересиз. углеводдорго ээ.

Кээ бирлери бир нече фунттан айрылып калуу үчүн, майлуу орозону колдонушат.

Жыйынтык Май орозосу - денеңизди кетозго айландырып, орозонун кесепеттерин туураган кыска мөөнөттүү, аз калориялуу диета. Майлуу адамдар күнүнө болжол менен 1000-1200 калория жешет, алардын 80-90% майдан келип чыгат.

Майды өрттөөгө кандайча жардам берет?

Орозо майында калориялар өтө аз жана майлуу. Ал калория тартыштыгын жаратуу үчүн иштелип чыккан, ал арыктоо үчүн керек, ал эми организмдеги көмүртек кампалары тез эле түгөнүп, кетозго өтүп, майдын көп бөлүгүн өрттөйт.

Ошентип, эгер сиз бул протоколду 2-5 күнгө так сактасаңыз, кетозго кирип, негизги күйүүчү май булагы катары майларды өрттөп башташыңыз мүмкүн, айрыкча, сиз өтө эле аз углеводдук диета менен жүрсөңүз.

Эгерде сиз азыраак көмүртектик же кетогендик диетаны колдонуп жүрсөңүз, май сиздин кетон деңгээлин жогорулатат, анткени сиздин денеңиздин энергияга болгон муктаждыгын канааттандыруу үчүн сиздин денеңизде көбүрөөк май күйүп кетет.

Теория боюнча, майлуу орозо учурунда калория тартыштыгынын жана диеталык көмүрдүн жетишсиздигинин айкалышы майдын көбүрөөк күйүп кетишине алып келиши мүмкүн (1, 5).

Ошого карабастан, май орозосу бир нече күнгө созулат, ошондуктан масштабдагы чоң өзгөрүүлөрдү бир гана майдын жоголушу менен түшүндүрүүгө болбойт.

Денеңиздеги көмүртек кампаларынын жоголушу гликоген менен бирге сакталып турган глюкозанын суусун жоготууга алып келет. Бул май жоготуунун элес берет (6, 7, 8, 9).

Чындыгында, эгерде сиз кето көнүп кете элек болсоңуз же алдамчылык күндөн кийин семиз тамак жасап жатсаңыз, семиз орозо учурунда арыкташкан суунун салмагы көп болушу мүмкүн.

Сиз углеводдорду кайрадан жей баштагандан кийин жана денеңиздеги гликоген кампаларын алмаштыргандан кийин, бул салмак кайрадан көтөрүлөт.

Жыйынтык Орозо кармоо калориянын жетишсиздигине алып келиши мүмкүн жана кетоздун тезирээк кетишине жардам берет. Ошентсе да, бул ыкма өтө кыска мөөнөттүү болгондуктан, арыктаган салмактын көпчүлүгү суунун салмагына туура келет.

Орозо кармоо ден-соолукка пайдалуубу?

Семиз орозо ден-соолук үчүн зарыл болгон калорияларда, белоктордо жана башка микроэлементтерде аз. Андыктан аны узак мөөнөттүү диета планы катары сунуш кылбоо керек.

Кетогенетикалык диета сыяктуу диеталардан майдын көп чыгышы арыктоого жана кандагы шекер сыяктуу ден-соолукту чыңдоого жардам берет (10, 11).

Бирок, май орозосу кадимки кетогенетикалык диетага караганда майлуу жана белокторго караганда майлуу жана майлуу, майлуулугу жогору, демейде 75% май, 20% белок жана 5% көмүртек бар. Андан тышкары, анын ден-соолукка тийгизген таасири жакшы изилденген эмес.

Майлуу орозо жөнүндө көптөгөн суроолор жоопсуз калууда, анын ичинде бул ыкманы колдонууда кандай тобокелчиликтер бар жана майларды кандайча жегенде оптималдуу болушу мүмкүн.

Эгер сиз майлуу орозо кармап көрүүнү чечсеңиз, бул планды 2-5 күнгө гана аткарыңыз, анткени бул диетада көптөгөн маанилүү азык заттар, анын ичинде белок, микроэлементтер жана жипчелер жок.

Жыйынтык Майлуу орозо маанилүү микроэлементтерге жана протеинге ээ эмес, ошондуктан ден-соолукка зыян келтириши мүмкүн, эгер узак мөөнөттүү жүрсөңүз. Андыктан бул диетада 5 күндөн ашык убакытка калуу сунушталбайт.

Орозодо эмне жей аласыз?

Майлуу орозо калорияңыздын көпчүлүгүн майдан алуусун талап кылгандыктан, сизде өтө көп майлуу тамактарды тандап алуу керек.

Бул белоктордо жана углеводдордо көп тамак-аш чектелгенин билдирет.

Тамак-аш

Орозо учурунда орозо кармоо учурунда сиздин диетаңыз чектелүү болот. Сиз жей турган тамак-аштарга төмөнкүлөр кирет:

• Майы бар эт жана балык: бекон, сардин жана лосось
• жумуртка: бүт жумурткалар жана жумуртканын сарысы
• Майлар жана майлуу майлар: кокос майы, майонез, зайтун майы жана авокадо майы
• Аз углевод жана жашылча-жемиштер: майларда бышырылган авокадо, зайтун жана крахмалдуу эмес жашылчалар.
• Майы көп жаңгактар ​​жана жаңгак майлары: макадамия жаңгактары, макадамия жаңгак майы ж.б.
• Майы мол сүт: май, каймак быштак, быштак сыяктуу май жана сырдуу май
• Майы көп, камтылбаган азыктары: толук майлуу кокос сүтү жана кокос каймак
• суусундуктар: суу, чай, кофе жана газдуу суу

Майлуулугу жогору тамак-аш азыктары сиздин тамактанууңуздун көпчүлүгүн түзүшү керек, андыктан диетаңыздагы майдын үлүшү 80-90% деңгээлинде калсын.

Эт, тоок жана балык сыяктуу белоктуу тамак-аштар, адатта, кетогенетикалык диетада орточо өлчөмдө керектелсе, майлуу орозо учурунда көбүнчө киргизилбейт, анткени алар протеинди көп ичиши мүмкүн.

Ошого карабастан, майлуулугуңузга этти аз өлчөмдө кошсоңуз, аны аз колдонсоңуз же майдын көп түрлөрүнө басым жасасаңыз, даамдуу көз караштан пайдалуу болот.

Тамак-аштан сактан

Көмүртектин курамында белокторго жана майлуу заттар аз болгон майлар орозо учурунда, калорияңыздын көпчүлүгүн майдан алуу үчүн чектелет.

Сунуш керек тамак-аштар:

• Дан эгиндери жана дан эгиндери: нан, макарон, печенье, дан, сулу, күрүч ж.б.
• Буурчак жана импульстар: жасмык, кара буурчак, май буурчак ж.б.
• Көпчүлүк жер-жемиштер: жогоруда саналып өткөндөрдөн башкасынын бардыгынан алыс болуңуз
• Майы аз сүт азыктары: майсыз сүт, аз майлуу быштак, аз майлуу йогурт ж.б.
• Майсыз эттер жана балыктар: тоок, уй эти, козу, треска ж.б.
• Торттар жана кондитерлер: таттуулар, печенье, токоч, кондитердик ж.б.
• Таттуу суусундуктар: ширеси, энергетикалык суусундуктар, таттуу кофе ж.б.

Жыйынтык Майлуу орозо калорияңыздын көпчүлүгүн майдан алуу үчүн, өтө көп майлуу тамактарды камтыйт. Көмүртектерге жана белокторго жана майларга аз тамак-аштар чектелген.

Орозону ким орозо тутушу керек?

Орозо кармоонун зыяндуулугу жана коопсуздугу жөнүндө эч нерсе билбегендиктен, далилдүү тамактануу терапиясында көп колдонулбайт.

Чындыгында, майлуу орозо адатта кетогенетикалык диетаны колдонуп, бир нече жумадан бери уланып келе жаткан салмагын жоготкон адамдар тарабынан колдонулат.

Кээ бир адамдар каардуу күндөн кийин кетозго кайтып келүү үчүн майлуу орозону колдонушат, бирок бул ашыкча. Эгер сизде күнүмдүк күнүңүз болсо, анда туура тамактануу режимине кайтуу жакшы.

Жалпысынан алганда, көпчүлүк адамдар үчүн майдын орозосун чектөө керек эмес. Андан тышкары, айрым адамдар үчүн, анын ичинде дары-дармектер же ден-соолугунун абалы коркунучтуу болушу мүмкүн.

Жыйынтык Май орозосу биринчи кезекте өтө аз көмүртектүү кетогенетикалык диетаны колдонуп, арыктай турган адамдар тарабынан колдонулат. Бул ыкма көпчүлүк адамдар үчүн керексиз жана кээ бирөөлөр үчүн опурталдуу болушу мүмкүн.

Терс таасирлери жана тобокелдиктери

Май орозосу эч кандай коркунуч туудурбайт, андыктан айрым адамдар терс таасирлерге кабылышы мүмкүн.

Эгерде майды тез ичерден мурун кетогенетикалык диетаны колдонбосоңуз, кето тумоосуна кабылышыңыз мүмкүн.

Бул айрым адамдар төмөн майлуу диетанын башталышында углеводдорду кескин кыскартканда байкаган белгилердин жыйындысы.

Кето тумоосунун белгилери бир нече күндөн бир нече жумага чейин созулушу мүмкүн. Майлуу орозо кыска мөөнөттүү, көп майлуу диета болсо да, төмөнкүлөрдү байкасаңыз болот (12):

• баш оору
• жүрөк айлануу
• ич өтүү
• бекиткичже ич катуу
• баш айлануу
• талыгуу
• көнүгүү сабырдуулук төмөн

Семиз орозо кармоо өтө эле чектелүү, андыктан 5 күндөн ашык убакыт бою мындай тамакты колдонуу сунушталбайт. Белоктордун жана калориялардын жетишсиздигинен улам узак убакытка созулсаңыз, булчуңду ысырап кылуу коркунучу пайда болушу мүмкүн (13).

Дененин булчуң талчалары протеинге жана энергияга болгон муктаждыгын канааттандыруу үчүн, булчуң талаалары бузулганда, булчуң ысып кетет.

Диетада ар түрдүүлүктүн жоктугу, эгерде аны узак мөөнөткө колдонсоңуз, азыктын жетишсиздигине алып келиши мүмкүн.

Мындай мүмкүн болгон терс таасирлердин алдын алуу үчүн, кыска мөөнөттө майлуу орозо кармаңыз. Мультивитаминди ичүүнү да ойлонушуңуз мүмкүн.

Кандайдыр бир терс таасирлерин сезип жатсаңыз да, кетоздо болуу коопсуз деп эсептелет (14, 15).

Кандайдыр бир мааниде орозо кармоо учурунда кандайдыр бир деңгээлде ооруп калсаңыз, диетаны токтотуп, медициналык кызматыңызга кайрылыңыз.

Айрым учурларда, аз көмүртектүү диеталар кетоацидоздун кооптуу абалы менен байланышкан, анын ичинде кетон деңгээли ушунчалык көтөрүлүп, ден-соолугуна олуттуу зыян келтирет (16, 17, 18, 19).

Ошондуктан, дары-дармек ичкен же жүрөк оорусу же диабет сыяктуу абалы бар адамдар майлуу орозо баштаардан мурун медициналык тейлөөчүдөн кеңеш сурашы керек жана медициналык көзөмөлсүз эле диетадан баш тартуу керек.

Бул ыкма кош бойлуу же эмчек эмизген аялдарга же холестерол гипер-реакциясы бар адамдар үчүн сунушталбайт, анткени диета сезгич адамдарда холестерол деңгээлин олуттуу көтөрүүгө алып келиши мүмкүн (16, 20).

Орозо кармоонун коопсуздугу жана эффективдүүлүгү жөнүндө эч кандай изилдөө жүргүзүлбөгөндүктөн, мындай тамактануу ыктымалдыгы менен байланышкан коркунучтар белгисиз. Мындан тышкары, майлуу орозо салмакка же жалпы ден-соолукка кандайдыр бир пайда алып келе турганы белгисиз.

Ошентип, көп изилдөө жүргүзүлмөйүнчө, майлуу орозодон баш тартуу коопсузураак болот.

Жыйынтык Семиз орозонун зыяндуулугу жакшы билинбейт. Эгер медициналык абалыңыз же дары-дармектериңиз болсо, майлуу орозо кармабаңыз. Мындан тышкары, бул диетаны кош бойлуу же эмчек эмизген аялдар колдонбошу керек.

Жыйынтык

Май семиздиги 2–5 күнгө созулат, анын учурунда күнүнө 1000-1200 калория жейсиз, анын 80-90% майдан келип чыгат.

Бул, негизинен, аз углеводдуу диетада арыктоочу бөксө адамдар тарабынан колдонулат.

Ошентсе да, изилдөө жетишсиз жана бул чектөөчү ыкма натыйжалуубу же коопсузбу белгисиз.