Күнжүт аллергиясын түшүнүү

Мазмун

• Күнжүт аллергиясы
• Күнжүттүн аллергиясы күчөйт
• Эгер сизде реакция болсо
• Күнжүт аллергиясын аныктоо
• Күнжүт аллергиясын дарылоо
• Күнжүттөн алыс болуңуз
• Кошумча тобокелдиктерден кабардар болуңуз
• Күнжүт аллергиясы менен жашоо

Күнжүт аллергиясы

Күнжүт аллергиясы арахис аллергиясына окшоп көп жарнамалана бербеши мүмкүн, бирок реакциялар да олуттуу болушу мүмкүн. Күнжүт үрөнүнө же күнжүт майына болгон аллергиялык реакциялар анафилаксияга алып келиши мүмкүн.

Анафилактикалык реакция сиздин организмдин иммундук тутуму айрым күчтүү химикаттарды көп бөлүп чыгарганда пайда болот. Бул химиялык заттар анафилактикалык шокту пайда кылышы мүмкүн. Шок болгондо кан басымы түшүп, дем алуу жолдору кысылып, дем алууну кыйындатат.

Эгерде сизде же сиз тааныган адамда күнжүткө аллергиялык реакция болсо, тезинен, тезинен жардам керек. Убагында кармалып калса, көпчүлүк тамак-аш аллергиясын туруктуу кесепеттери жок эле айыктырса болот.

Акыркы жылдары кунжут аллергиясы менен ооругандардын саны өсүүдө. Эгер сизде кунжут сезгичтиги бар болсо, сиз жалгыз эмессиз.

Күнжүттүн аллергиясы күчөйт

Акыркы жылдары кунжут аллергиясынын көбөйүшү, күнжуттун үрөнү жана күнжүт майы камтылган азыктардын санынын өсүшү менен байланыштуу болушу мүмкүн. Күнжүт майы ден-соолукка пайдалуу май деп эсептелет жана ар кандай тамак-аш азыктарында, анын ичинде айрым вегетариандык тамактарда, салаттардын кошулмаларында жана Жакынкы Чыгыш менен Азиянын көптөгөн тамактарында колдонулат. Эл аралык ашкананын популярдуулугу күнжүт аллергиясынын өсүшүнө түрткү болушу мүмкүн.

Күнжүт майы көптөгөн фармацевтикалык заттарда, ошондой эле косметикалык каражаттарда жана тери лосьондорунда колдонулат. Кызыгы, бул азыктарда кунжут майы колдонулат, анткени көпчүлүк адамдарда иммундук системанын таасири аз болсо, анда күнжүт аз пайда берет.

Эгер сизде реакция болсо

Абайласаңыз дагы, күнжүт менен байланышта болуңуз. Күнжүт аллергиясы бар болсо, сактануу керек болгон бир нече жалпы белгилер:

• дем алуу кыйын
• жөтөлүү
• импульстун төмөн ылдамдыгы
• жүрөк айлануу
• кусуу
• ооздун ичиндеги кычышуу
• ичтин оорушу
• бетине кызаруу
• уюктар

Күнжүт аллергиясын аныктоо

Эгер сизде реакция болсо жана тамак-аш аллергиясына күмөн санасаңыз, реакция башталардан мурун эмне ичкениңизди жазып алыңыз. Бул тез жардам кызматкерине жана аллергологго реакциянын мүмкүн болгон себептерин азайтууга жана ылайыктуу дарылоону табууга жардам берет.

Тамак-аш көйгөйү реакциянын себебин аныктоо үчүн көп учурда талап кылынат. Тамак-аш кыйынчылыгы учурунда, адамга шектүү тамак-аш аз өлчөмдө берилип, андан кийин барган сайын чоңураак болуп, реакциянын негизинде диагноз коюлат.

Күнжүт аллергиясын дарылоо

Эпинефриндин (адреналиндин) сайылган дозасы олуттуу реакцияга муктаж болушу мүмкүн. Эпинефрин адатта анафилактикалык реакциянын жүрүшүн өзгөртө алат. Эгер сизде кунжут аллергиясы бар болсо, анда EpiPen сыяктуу адреналин бар автоинжекторду көтөрүп жүрүү керек болушу мүмкүн. Бул реакция башталган учурларда эпинефринди колуңузга же бутуңузга сайып, өмүрүңүздү сактап калууга мүмкүндүк берет.

Күнжүттөн алыс болуңуз

Кунжут, кунжут майы жана тахини бар нан азыктары сыяктуу кээ бир азыктар күнжүттү курамдык бөлүгү катары санашат. Бул нерселер менен байланышуудан сактануу - аллергиялык реакциянын алдын алуунун жөнөкөй жолу.

Бирок кунжут жалпы жашыруун аллерген болуп саналат. Аны камтыган азыктардын азык-түлүк энбелгилеринде дайыма эле жазыла бербейт. Товардын белгиси такталбаган же курамы көрсөтүлбөгөн тамактардан алыс болуңуз.

Дүйнөнүн кээ бир жерлеринде, этикеткалоо мыйзамдары күнжүттү ар кандай өнүмдүн курамдык бөлүгү катары аныктоону талап кылат. Европа Бирлиги, Австралия, Канада жана Израиль күнжүт азык-түлүктүн негизги аллергиясы деп эсептелген аймактардын катарына кирет жана анын этикеткаларында сөзсүз болушу керек.

Америка Кошмо Штаттарында, кунжут аллергендерге кирген сегиздин катарына кирбейт. Акыркы жылдары АКШнын Азык-түлүк жана дары-дармек менен камсыздоо башкармалыгы маселени кайрадан карап чыгып, кунжуттун абалын көтөрүүгө түрткү болду. Бул күнжүт продуктунун маркировкасын көбөйтүшү мүмкүн жана башкаларга күнжут аллергиясынын пайда болуу коркунучтары жөнүндө билим берүүгө жардам берет.

Азырынча, изилдөө жүргүзүп, коопсуздугун билген азыктарды гана колдонуу маанилүү.

Кошумча тобокелдиктерден кабардар болуңуз

Эгер сизде кунжутка аллергия болсо, анда башка уруктарга жана жаңгактарга дагы аллергия болушу мүмкүн. Фундук жана кара буудай данына аллергия кунжут аллергиясы менен коштолушу мүмкүн. Ошондой эле, жаңгак, бадам, мисте жана Бразилия жаңгактары сыяктуу дарак жаңгактарына сезимтал болушуңуз мүмкүн.

Кунжутка аллергия болуу, тамактан баш тартууга туура келбейт. Бирок күнжүт же ага байланыштуу аллергендерди камтыбаган башка пайдалуу майлар жана азыктар көп. Этикеткаларды окууда же ресторандарга заказ берүүдө детектив ойношуңуз керек болушу мүмкүн, бирок Сезам көчөсүнө бут баспастан, ар кандай тамактардан ырахат ала аласыз.

Күнжүт аллергиясы менен жашоо

Эгер сизде кунжут аллергиясы бар болсо, анда кунжуттун үрөнү же күнжүт майы бар азыктардан баш тартуу менен, аллергиялык реакцияңызды азайта аласыз. Кунжуттун үрөнү жана кунжут майы кеңири колдонулат, ошондуктан аларды колдонуудан баш тартуу сизден сергек болууну талап кылат.