Треска боорунун майынын илимге негизделген 9 артыкчылыгы

Мазмун

• 1. А жана Д витамини көп
• 2. Сезгенүүнү азайтышы мүмкүн
• 3. Сөөктүн ден-соолугун жакшырта алат
• 4. Муундардагы ооруну азайтып, Ревматоиддик артриттин белгилерин жакшырта алат
• 5. Көздүн саламаттыгына жардам бериши мүмкүн
• 6. Жүрөк ооруларынын коркунучун азайтышы мүмкүн
• 7. Тынчсыздануу жана депрессия белгилерин жакшырта алат
• 8. Ашказан жана ичеги жараларын айыктырууга жардам берет
• 9. Диетаңызга кошуу оңой
• The Bottom Line

Треска боору майы - балык майына кошумчанын бир түрү.

Кадимки балык майы сыяктуу эле, анын курамында ден-соолукка көптөгөн пайдалуу нерселер, анын ичинде сезгенүүнү азайтуу жана кан басымын төмөндөтүү менен байланышкан омега-3 май кислоталары көп (1, 2).

Ошондой эле анын курамында А жана Д витаминдери бар, экөө тең ден-соолукка көптөгөн пайдалуу нерселерди берет.

Бул жерде треска боорунун 9 илимий жактан колдоого алынган артыкчылыктары келтирилген.

1. А жана Д витамини көп

Треска боорунун көпчүлүгү Атлантикадагы тресканын боорунан алынат.

Треска боору майы кылымдар бою муундардагы ооруну басаңдатуу жана балдардын морт сөөктөрүн пайда кылган рахитти дарылоо үчүн колдонулуп келген ().

Треска боору майга балык майы кошулмасы болгону менен, кадимки балык майына караганда такыр башкача.

Тунец, майшабак, анчоус жана скумбрия сыяктуу майлуу балыктардын кыртышынан кадимки балык майы, ал эми треска боорунан треска боору алынат.

Боор майда эрүүчү А жана D витаминдерине окшош витаминдерге бай, бул аларга таасирдүү аш болумдуулугун берет.

Бир чай кашык (5 мл) треска майы төмөнкүлөрдү камсыз кылат (4):

• Калориялар: 40
• Май: 4,5 гр
• Омега-3 май кислоталары: 890 мг
• Моноюнтурулган май: 2,1 гр
• Каныккан май: 1 грамм
• Каныкпаган май: 1 грамм
• А витамини: 90% RDI
• D витамини: 113% RDI

Cod боорунун майы укмуштуудай аш болумдуу, бир эле чай кашыктан А витаминине болгон муктаждыгыңыздын 90% жана D витаминине болгон талаптын 113% камсыз кылат.

А витамининин денедеги көптөгөн ролу бар, анын ичинде көздүн, мээнин иштешинин жана теринин ден-соолугу сакталат (,).

Треска боору дагы кальцийдин сиңишин жөнгө салуу менен ден-соолукту чыңдоодо маанилүү ролду ойногон Д витамининин мыкты азык булактарынын бири болуп саналат ().

Треска боору майы абдан пайдалуу жана А жана Д витаминдерине болгон күнүмдүк керектөөлөрдүн бардыгын камсыз кылат.

2. Сезгенүүнү азайтышы мүмкүн

Сезгенүү - бул организмге инфекциялар менен күрөшүүгө жана жаракатты айыктырууга жардам берген табигый процесс.

Тилекке каршы, айрым учурларда сезгенүү төмөнкү деңгээлде узак убакытка чейин жүрүшү мүмкүн.

Бул өнөкөт сезгенүү деп аталат, зыяндуу жана кан басымы жогорулап, жүрөк оорулары (,,) сыяктуу бир катар оорулар көбөйүшү мүмкүн.

Треска боорундагы омега 3 май кислоталары аны өбөлгө түзгөн белокторду басуу менен өнөкөт сезгенүүнү азайтышы мүмкүн. Аларга TNF-α, IL-1 жана IL-6 (1) кирет.

Треска боорунун майында күчтүү антиоксидант болгон А жана Д витаминдери дагы бар. Алар зыяндуу эркин радикалдарды (,) байлап, нейтралдаштыруу менен сезгенүүнү азайта алышат.

Кызыгы, изилдөөлөр көрсөткөндөй, А жана D витаминдери жетишсиз адамдар өнөкөт сезгенүүгө (,,) коркунучу жогору.

Треска боорундагы омега-3 май кислоталары өнөкөт сезгенүүнү жайылткан белокторду басууга жардам берет. Треска боору дагы антиоксидант касиетке ээ А жана Д витаминдеринин эң сонун булагы.

3. Сөөктүн ден-соолугун жакшырта алат

Карыганда дени сак сөөктөрдү сактоо укмуштай маанилүү.

Себеби сиз 30 жаштан кийин сөөктүн массасын жоготуп баштайсыз. Бул кийинчерээк, айрыкча менопаузадан кийинки аялдарда сыныктарга алып келиши мүмкүн (, 17,).

Треска боору майы - бул Д витамининин мыкты тамак-аш булагы жана куракка байланыштуу сөөк жоготууну азайтышы мүмкүн. Себеби бул сиздин денеңизге күчтүү сөөктөр үчүн керектүү минерал болгон кальцийди ичегиден (,) сиңирүүгө жардам берет.

Чындыгында, изилдөөлөр көрсөткөндөй, кальций көп болгон диета менен кошулганда, Д витамининин коштоосун боор майы сыяктуу ичүү чоң кишилердин сөөктүн түшүшүн азайтып, балдардагы морт сөөктөрдү бекемдейт (, 21,).

Треска боору сыяктуу азыктардан жана кошумчалардан жетиштүү D витаминин алуу экватордон алыс жашаган адамдар үчүн өзгөчө маанилүү, алардын териси жылдын алты айына чейин D витаминин синтездөө үчүн жетиштүү күн нурун албайт ().

Треска боорунун майы Д витаминине бай, ал сөөктөрдү бекем жана ден-соолугун сактоого жардам берет. Бул экватордон алыс жашаган адамдар үчүн өзгөчө маанилүү.

4. Муундардагы ооруну азайтып, Ревматоиддик артриттин белгилерин жакшырта алат

Ревматоиддик артрит - муундардын жабыркашы менен мүнөздөлгөн аутоиммундук оору.

Ревматоиддик артритти айыктыра турган дары жок, бирок изилдөөлөр көрсөткөндөй, треска боор майы муундардын оорушун азайтып, муундардын катуулугу жана шишик сыяктуу ревматоиддик артриттин белгилерин жакшыртат (,).

Бир изилдөөнүн жыйынтыгында, 43 адам үч ай бою күнүнө 1 граммдан жасалган треска боорунун майын ичишкен. Алар ревматоиддик артриттин, мисалы, эртең мененки катуулук, оору жана шишик сыяктуу белгилердин азайгандыгын аныкташкан ().

58 адамдан турган дагы бир изилдөөдө, изилдөөчүлөр треска боорун майын ичүү ревматоиддик артриттин оорушун азайтып, пациенттерге сезгенүүгө каршы дары-дармектерди колдонууну азайтууга жардам берерин иликтешти.

Изилдөөнүн аягында, треска боорун ичкен адамдардын 39% ы сезгенүүгө каршы дары-дармектерди колдонууну 30% дан ашуунга кыскартышты ().

Треска боорундагы омега-3 май кислоталары муундардагы сезгенүүнү азайтып, зыяндан сактайт деп ишенишет ().

Треска боорунун майын сезгенүүнү азайтуу жөндөмүнүн жардамы менен, ревматоиддик артриттен жабыркагандардын муун ооруларын азайтууга жардам берет.

5. Көздүн саламаттыгына жардам бериши мүмкүн

Көздүн көрүүсүн жоготуу - ден-соолукка байланыштуу чоң көйгөй, ал дүйнө жүзү боюнча 285 миллиондон ашуун адамды жабыркатат ().

Адамдардын көзүнүн көрүүсүн жоготушунун көптөгөн себептери бар, бирок алардын экөөсү глаукома жана жашка байланыштуу макулярдык деградация (AMD).

Бул эки оору тең өнөкөт сезгенүүдөн келип чыгышы мүмкүн.

Бирок, омега-3 май кислоталары жана треска боорундагы А витамини (,) сезгенүүдөн пайда болгон көз ооруларынан коргойт.

Жаныбарларга жүргүзүлгөн изилдөөлөр Омега-3 май кислоталары глаукома оорусуна алып келүүчү факторлорду, мисалы, көздүн басымы жана нервдин жабыркашы (,,) экендигин аныктады.

666 адамдан турган дагы бир изилдөөдө, окумуштуулар эң көп омега-3 май кислоталарын жегендердин 17% эрте AMD жана 41% төмөн AMD ().

Мындан тышкары, А витамини көп болгон диета, глаукома жана AMD тобокелдигин азайтышы мүмкүн, ал эми А витамини (,) төмөн.

55 жана андан жогорку жаштагы 3502 кишинин бир изилдөөсүндө, окумуштуулар А витаминин эң көп колдонгондордун глаукома оорусу эң аз А витаминин жегендерге караганда кыйла төмөн экендигин аныкташкан ().

А витамини көздүн ден-соолугу үчүн абдан пайдалуу болсо дагы, анын жогорку дозаларын алуу сунушталбайт, анткени ал А витамининин уулуулугун шартташы мүмкүн.

Треска боору май - омега-3 жана А витамининин мыкты булагы, экөө тең глаукома сыяктуу сезгенүү көз ооруларынан жана жашка байланыштуу макулярдык деградациядан (AMD) коргойт.

6. Жүрөк ооруларынын коркунучун азайтышы мүмкүн

Жүрөк оорулары дүйнө жүзү боюнча өлүмдүн негизги себеби болуп саналат, жыл сайын 17,5 миллиондон ашуун адам жабыркайт ().

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, балыкты такай жеген адамдардын жүрөк оорусунун коркунучу кыйла төмөн. Бул таасирди анын курамындагы омега-3 май кислотасы (,) менен байланыштырса болот.

Омега-3 жүрөгүңүзгө көптөгөн пайдалуу жактары бар экендиги далилденген, анын ичинде:

• Триглицериддерди азайтуу: Треска боорундагы Омега-3 май кислоталары кандагы триглицериддерди 15-30% (,,) төмөндөтүшү мүмкүн.
• Кан басымын төмөндөтүү: Көптөгөн изилдөөлөрдө омега-3 май кислоталары кан басымын төмөндөтүшү мүмкүн экендиги, айрыкча кан басымы жогору жана холестеролу жогору адамдарда аныкталган (2, 39).
• HDL холестеролунун көбөйүшү: Треска боорундагы Омега-3 май кислоталары жакшы HDL холестеролун көтөрүшү мүмкүн, бул жүрөк оорусунун төмөн тобокелдигине байланыштуу (,).
• Бляшек пайда болушунун алдын алуу: Жаныбарларга жасалган изилдөөлөр треска боорунун майы артерияларда бляшкалардын пайда болуу коркунучун төмөндөтө тургандыгын аныкташты. Тактайчанын көбөйүшү тамырларды кыскартып, инфарктка же инсультка алып келиши мүмкүн (,).

Треска боору майы сыяктуу балык майы кошулмаларын алуу жүрөк оорусуна алып келүүчү факторлорду азайтышы мүмкүн, бирок жүрөк оорусунан же инсульттун алдын алаары жөнүндө бир аз далилдер бар ().

Тилекке каршы, бир нече изилдөөлөр треска боору майы менен жүрөк ооруларынын бирикмесин атайын изилдешкен, анткени көптөгөн изилдөөлөр кот боорунун майын кадимки балыктын майы катары классификациялайт.

Ошентип, экөөнүн ортосундагы так байланышты түзүү үчүн треска боору майы жана жүрөк оорусунун коркунучу факторлору боюнча конкреттүү изилдөөлөр талап кылынат.

Треска боору майы жүрөк оорусунун тобокелдик факторлорун азайтууга жардам берет. Треска боору майын жана жүрөк ооруларынын тобокелдик факторлорун атайын изилдөө керек, анткени көпчүлүк изилдөөлөр кадимки балык майлары менен треска боорунун майын топтоштурат.

7. Тынчсыздануу жана депрессия белгилерин жакшырта алат

Тынчсыздануу жана депрессия жалпы дүйнө жүзү боюнча 615 миллиондон ашуун адамга таасирин тийгизет ().

Кызыгы, изилдөөлөр өнөкөт сезгенүү менен тынчсыздануу менен депрессиянын ортосунда байланыш болушу мүмкүн деп божомолдойт (,) Көптөгөн изилдөөлөрдө, треска боорундагы омега-3 май кислоталары сезгенүүнү төмөндөтүп, тынчсыздануу жана депрессиянын белгилерин төмөндөтөт (,).

21,835 кишилерди камтыган ири изилдөө, треска боорун май алып жүргөн адамдарда депрессиянын белгилери азыраак болгон же тынчсыздануу менен айкалышкан ().

Ошого карабастан, омега-3 май кислоталары тынчсыздануу жана депрессия белгилерин азайтууга жардам берет, бирок алардын жалпы таасири анча-мынча сезилет.

1478 адамды камтыган 26 изилдөөнүн анализинде, омега-3 кошулмалары депрессия жана тынчсыздануу белгилерин азайтууда плацебодон бир аз гана натыйжалуу болгон ().

Мындан тышкары, көптөгөн изилдөөлөр Д витамининин кандагы деңгээлинин жогорулашы менен депрессиянын белгилеринин төмөндөшү (,) ортосундагы байланышты табышкан.

Депрессиянын белгилерин кантип азайтат, дагы деле болсо белгисиз, бирок кээ бир изилдөөлөргө ылайык, Д витамини мээдеги рецепторлор менен байланышып, серотонин (,,) сыяктуу маанайды көтөрүүчү гормондордун бөлүнүп чыгышына түрткү берет.

Треска боорундагы омега-3 май кислоталары жана D витамини тынчсыздануу жана депрессия белгилерин азайтууга жардам берет, бирок дагы көп изилдөө жүргүзүү керек.

8. Ашказан жана ичеги жараларын айыктырууга жардам берет

Жара - бул ашказандын же ичегинин кабыгындагы кичинекей үзгүлтүктөр. Алар жүрөк айлануу, жогорку ичтин оорушу жана ыңгайсыздык белгилерин жаратышы мүмкүн.

Алар көбүнчө бактериялык инфекциялардан, тамеки тартуудан, сезгенүүгө каршы дары-дармектерди ашыкча колдонуудан же ашказандагы кислотанын көп болушунан келип чыгат ().

Жаныбарларга жасалган изилдөөлөр көрсөткөндөй, треска боору майы, айрыкча ашказандагы жана ичегидеги жараларды айыктырууга жардам берет.

Бир жаныбарды изилдөөдө, изилдөөчүлөр треска майынын аз жана жогорку дозалары ашказандагы жана ичегидеги жараларды айыктырууга жардам бергенин аныкташкан ().

Дагы бир жаныбарларды изилдөөдө, треска боору майы ичегинин сезгениши менен байланышкан гендерди басып, ичегидеги сезгенүүнү жана жараны азайткан ().

Жара жараларын айыктырууга жардам берүү үчүн треска боорун колдонуу келечектүү көрүнгөнү менен, ачык-айкын сунуштарды берүү үчүн адамдарда дагы көп изилдөөлөр талап кылынат.

Треска боору майы ашказандагы жана ичегидеги жараларды айыктырууга жардам берет, бирок сунуштарды берүүдөн мурун адамга көбүрөөк изилдөө жүргүзүү керек.

9. Диетаңызга кошуу оңой

Треска боорун май диетаңызга кошуу укмуштай оңой. Ал ар кандай формада болот, бирок суюк жана капсул түрлөрү эң көп кездешет.

Треска боорун май алуу боюнча атайын көрсөтмөлөр жок, ошондуктан көпчүлүк сунуштар омега-3 май кислоталарынын, А жана Д витамининин керектелүүчү деңгээлине негизделген.

Жалпы доза 1-2 чай кашыкты түзөт, бирок күнүнө бир аш кашыкка чейин ичүү кооптуу. Жогорку дозалар сунушталбайт, анткени алар А витаминин ашыкча ичишет ().

Треска боору өтө ден-соолукка пайдалуу болсо дагы, кээ бир адамдар ичкенге этият болушу керек, себеби треска боору майды канды суюлтуучу катары иштей алат.

Андыктан кан басымы же канды суюлтуучу дары ичсеңиз, треска майын ичерден мурун дарыгериңиз менен кеңешип алыңыз.

Ошондой эле, кош бойлуу аялдар аны ичүүдөн мурун дарыгери менен сүйлөшүшү керек, анткени А витамининин көп болушу балага зыян келтириши мүмкүн.

Треска боорун май диетаңызга кошуу оңой. Треска боорунун ашыкча майы зыяндуу болушу мүмкүн болгондуктан, сунуш кылынган өлчөмдө кармаңыз.

The Bottom Line

Треска боору майы - балык майынын кошумчасынын укмуштуудай пайдалуу түрү. Бул абдан ыңгайлуу жана омега-3 май кислоталарынын, А витамининин жана Д витамининин мыкты айкалышын камтыйт.

Треска боору майы сизге күчтүү сөөктөр, сезгенүүнү азайтуу жана ревматоиддик артрит менен ооругандар үчүн муундардын аз оорушу сыяктуу ден-соолукка пайда алып келиши мүмкүн.

Эгер кошумча азыктарды колдонуп көргүңүз келсе, анда жалпы дозасы күнүнө 1-2 чай кашык суюк треска майынан турат. Ошондой эле, капсул түрүн байкап көрсөңүз болот.

Эгерде сиз экөөнүн тең балык даамы менен күрөшсөңүз, анда аны биринчи тамактын алдында ач карынга же бир нече ууртам суу менен ичип көрүңүз.