Эмне үчүн жайкы роллдор идеалдуу ден -соолукка пайдалуу тамак

Мазмун

• Үчүн карап чыгуу

Бул ден соолук үчүн гана көрүнөт кооз жана татаал. Чынында, жайкы рулеттерди DIY жасоо оңой жана алар эң сонун ден-соолукка пайдалуу закускаларды, закускаларды, ал тургай, жеңил түшкү тамакты да жасашат. Нью-Йорктогу Dream Downtown шаарындагы Bodega Negra жана The Beach компаниясынын башкы ашпозчусу Майкл Армстронг: "Жайкы роллдорду жолдо жүргөндө өзүң менен алып кетүү сонун" дейт. "Алар жаңы, жөнөкөй жана канааттандырарлык" дейт ал. (Эмне үчүн жазгы рулеттердин ордуна жайкы рулеттерди тандоо арыктооңузга тезирээк жардам берерин окуңуз.)

Мындан тышкары, сиз толтургучтарды аралаштырып, дал келтире аласыз, демек, дени сак комбинациялар үчүн чексиз варианттар бар. Бул жерде ал (супер жөнөкөй) процессти бузат.

1) Орнотуу. Баардык жашылчаларыңызды, мөмөлөрүңүздү (жемиштерди сушиге айлантыңыз!) Жана башка толтурууларды окшош формага жана өлчөмдөргө бөлүп салыңыз. Күрүч кагазыңыздын оролгондорун (төмөндө дагы) алып чыгып, пирог табагын же башка тайыз идишке муздак сууну, ошондой эле кесүүчү тактаны орнотуңуз.

2) Ороолорду чылап коюңуз. Вьетнам күрүчүнүн жазгы түрмөктөрү кургатылган абалда келет, андыктан аларды жумшартуу үчүн аларды кайра сугаруу керек. Аларды ийкемдүү болгонго чейин сууга чылап коюңуз.

3) Толтурууну кошуңуз. Чыланган ороолорду таза кесүүчү тактайга салыңыз. Ингредиенттерди ороонун астыңкы үчтөн бир бөлүгүнө, ортосуна тегиз жайгаштырыңыз. Сиз толтуруу менен чыгармачыл боло аласыз, бирок бул жерде Армстронг сунуш кылган төрт даамдуу жана пайдалуу комбинациялар бар:

• Бышкан тоок, майдаланган айсберг салаты, феско фескосу, кытырак тартилла тилкелери, авокадо
• Бышкан креветка, манго, жука күрүч кесме, кызыл калемпир, кинза
• Гриль тофу, туздалган шиитак козу карындары, сабиз, дайкон, чамгыр бүчүрү
• Краб эт, Bibb салаты, майо, Срирача, бадыраң

4) аларды ороп. Капталды астынан өйдө бир жолу бүктөп, капталдарына бүктөп, астынан өйдө карай жылдырууну улантыңыз. Буррито жасап жаткансып, бекем оролуп алыңыз.

Үчүн карап чыгуу